A só visszaszorítása, egy rossz tapasz egy olyan étrendre, amelyet soha nem szabad népszerűsíteni; Nem térek vissza
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Egyes (állítólag) egészségügyi szervezetek a sóbevitel korlátozását javasolják. A túlzott sóbevitel problémája - mondják nekünk - a vérnyomás emelkedése. Dióhéjban az ajánlás így foglalható össze:
Mivel azt mondtuk, hogy duzzadjon meg szénhidrátot, ami növeli a nátrium- és folyadékretenciót, és ezáltal a vérnyomást, csökkentse a sófogyasztását, hogy kissé ellensúlyozza a hülye étrend hatásait
Ha az étrendben magas a szénhidráttartalom, a veséket elrendelik, hogy csökkentse a nátrium kiválasztódását, amely megmarad a vesékben, és visszakerül. Ismét a glükóz és az inzulin vesz részt (lásd, lásd)
Úgy tűnik, hogy a só csak egy étkezésen alapuló étrendi ajánlások sokaságának csak mellékhatása, amelynek következtében a vesék megtartják a nátriumot, és tévesen hibáztatják a nátriumot az étrendben. Úgy tűnik, hogy a só pusztán járulékos kár sok étrendi ajánlásunkban, amelyek olyan ételen alapulnak, amely a vesékben a nátrium megmaradását okozza, és hamisan a nátriumot okozza az étrendben. Colin E. Champ, MD, félrevezetett gyógyszer
A szénhidrátbevitel csökkentése olyan módszer, amelyről kiderült, hogy hatékony a vérnyomásproblémák elkerülése érdekében (lásd). Ha a szénhidrátbevitel megfelelő (azaz csökken, kivéve a gabonaféléket az étrendben), a vesék nem tartják vissza a nátriumot, és mind a nátrium, mind a víz kiválasztódik. Ha ugyanazokat a gyermekkori hibákat követjük el, mint a kalóriákkal (lásd), akkor azt gondolhatjuk, hogy a vér nátrium-tartalmának csökkentése érdekében a nátrium-bevitel csökkentése érvényes út:
Megnövekedett nátriumszint a vérben = nátrium bejut - nátrium kialszik
De például ez a tanulmány összehasonlította az alacsony glikémiás étrend és az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatását. Az alacsony szénhidráttartalmú fogyasztóknak azt tanácsolták, hogy az első hetekben naponta kétszer vagy háromszor igyanak húslevest, ami további egy vagy két gramm nátriumot jelent. Az alacsony szénhidráttartalmú étrenden a szisztolés nyomás 17 ponttal, a diasztolés 8-val csökkent. Javasolt volt a nátrium-bevitel növelése és a vérnyomás csökkentése.
Nem lehet figyelmen kívül hagyni, hogy összefüggés van a cukrok fogyasztása és a vérnyomás emelkedése között (lásd: lásd):
A hozzáadott cukrok, különösen a fruktóz bevitelének csökkentése, különös tekintettel az iparilag előállított fogyóeszközök mennyiségére és kontextusára, nemcsak a magas vérnyomás mértékének csökkentését, hanem a kardiometabolikus betegséggel kapcsolatos szélesebb körű problémák kezelését is segítené.