A sok só bevitele növeli a szívelégtelenség kockázatát
A WHO azt javasolja, hogy naponta legfeljebb 5 g sót fogyasszon.
A nagy fogyasztása Só a napi étrendben a kialakulás esélyének jelentős növekedésével jár szív elégtelenség, függetlenül egyéb kockázati tényezők, például a magas vérnyomás fennállásától, egy olyan vizsgálat eredményei szerint, amelyben 4630 ember adatait elemezték, és amelyet a Az Európai Kardiológiai Társaság (ESC) 2017. évi kongresszusa.
Ez a tanulmány feltárta, hogy azok a személyek, akik többet vesznek be 13,7 g só naponta majdnem kétszer nagyobb a szívelégtelenség kockázata, mint azoknál, akik napi 6,8 g-nál kevesebbet fogyasztanak. A kutatók erre a következtetésre jutottak, miután megvizsgálták azokat a résztvevőket - 25 és 64 év közötti férfiak és nők -, akiket 1979 és 2002 között felvettek az észak-karéliai sótanulmányba vagy a nemzeti FINRISK-tanulmányba.
Ezek az önkéntesek válaszoltak az egészségügyi szokásaikról tájékoztató kérdőívekre, és a nyomon követés kezdetén klinikai méréseket végeztek, amelyek 24 órás vér- és vizeletminták elemzését is magukban foglalták annak érdekében, hogy meghatározzák a vizeletben lévő nátrium-kiválasztás szintjét a méréshez. sóbevitel. Az utánkövetés átlagosan 12 évig tartott, és ugyanezen 121 ember volt diagnosztizálták a szívelégtelenséget.