A spanyol muffinok, csésze sütemények ételei és italai

Lássuk. "A" Magdalena vagy Mária Magdaléna Krisztus idejébe és Júdea útján való vándorlásába vezet minket: mindenki tudja, melyik Magdalénáról beszélünk, pontosan arról, aki "mint egy Magdalena" sírt, ez a kifejezés szinonimája maradt bánattal.

spanyol

Természetesen itt jelenik meg Marcel Proust "A hattyú ösvényein", az "Elveszett időt keresve" első része: minden kétséget kizáróan, a leghíresebb cupcake-dolog. Még Proustian is beszélni róla. Őszintén szólva, ha Proust spanyol lett volna, akkor nem egy teába mártott cupcake morzsájára alapozta volna a keresését: a tea nem más, mint forralt víz.

Y egy spanyol inkább egy áztatott piskótára emlékezne és ennek következtében csokoládéval dúsítva.

A teában még tejjel sem nedvesedik be. A nedveshez nem ad semmit, mert csak víz. A csokoládé viszont (és a tej tejjel) módosítja (jobbára) a piskóta ízét és állagát.

Ezért korában Battenberg hercegnő Ena (a jövőben spanyol Viktória Eugenia királynő) szemrehányást tett barátjának, XIII. Alfonsónak, amiért süteményeit teába merítette: "Angliában" azt hirdette: "senki nem merít süteményeket teába". A spanyol uralkodó nyugtalanul így válaszolt: "Á, nem? Nos, Spanyolországban még a király is beázik.". Igen: de teában nem.

Azt mondják, hogy ezeket a süteményeket azért hívják így, mert feltalálója egy Madeleine Paumier nevű francia nő lett volna. Ki tudja. Vannak még híres cupcakes-ek nagybetűvel és anélkül. Például a csábító Vilja, egy fa nimfa ("Waldmagdelein"), akinek romantikáját Franz Lehar belefoglalja a "Vidám özvegy" második felvonásába.