A spirulina (étrend-kiegészítő) előnyei és káros hatásai
Ez a különböző algákból nyert étrend-kiegészítő előnyeinek köszönhetően egyre népszerűbb, de azt is figyelembe kell venni, hogy fogyasztása bizonyos káros hatásokkal függ össze, és bizonyos esetekben ellenjavallt.
Pol Bertran Prieto
Kapcsolódó témák
Hányszor hallottunk már a "superfood" kifejezésről? Biztosan túl sok. És az, hogy ez a teljesen kereskedelmi koncepció egyáltalán nem hű a valósághoz. A természetben egyetlen élelmiszer sem érdemelheti ki ezt a címkét, mivel nincs olyan, amely önmagában kínálná fel nekünk az összes szükséges tápanyagot.
Minden táplálkozási szakember küzd azért, hogy ez a kifejezés ne legyen rögzítve a társadalomban. Mivel az egészséges táplálkozás nem alapulhat egyetlen "szuper" étel fogyasztásán, hanem az egészséges termékek fogyasztásán és mindenekelőtt.
De a vállalatok tisztában vannak mindezen "szuperélelmiszerek" népszerűségével. És ebben az összefüggésben a spirulina az egyik leghíresebb. Ez a különböző hínárfajokból nyert étel csodálatos vitamin-, ásványi anyag- és fehérjeforrás, valamint kevés kalóriát tartalmaz. De minden, ami csillog, nem arany.
Magas a tápértéke, de ne tévesszen meg. A táplálkozásban nincsenek szuperhősök. És bár ennek az ételnek étrend-kiegészítőként számos előnye van, káros hatásai is lehetnek, és nem ajánlott mindenkinek. A mai cikkben megtalálhatja az összes szükséges információt a spirulináról.
Mi a spirulina?
A Spirulina az kék-zöld egysejtű algák feldolgozásából nyert étrend-kiegészítő, ezért annak színe. Valójában a spirulina alapvetően egy algák (főként az "Arthospira platensis" fajoké), amelyeket dehidratáltak ennek a porított ételnek a megszerzésére, bár néha frissen is fogyasztható. Amikor ezt a kiegészítést fogyasztjuk, algákat eszünk.
És itt azt gondolhatjuk: "Ha ez természetes, akkor nem lehet rossz." Oké, de csak azért, mert ez nem egy magasan feldolgozott mesterséges termék, még nem jelenti azt, hogy kockázatmentes. Először is, arra, hogy étrend-kiegészítő, már figyelmeztetnie kell minket.
És ez az, hogy mint minden kiegészítőt, a spirulinát is csak meghatározott táplálékhiányban szenvedőknek szabad fogyasztaniuk, vagy azért, mert olyan étrendet követnek, amelyben nem tudják megszerezni az összes szükséges tápanyagot, vagy azért, mert olyan betegségben szenvednek, amely megakadályozza őket a változatos változások követésében. diéta, például allergia.
Ezekben az esetekben a spirulina nagyon jó lehetőség lehet (a szegény országokban tapasztalható alultápláltság leküzdése mellett, mivel könnyen előállítható), mivel nagyon teljes értékű étel. Magas fehérjetartalma, ásványi anyagai és vitaminjai, és erőteljes jóllakó hatású (elviszi az éhségünket), de nagyon kevés kalóriával rendelkezik.
Ez egy hatalmas kereskedelmi igény, mert ki ne vásárolna olyan ételt, amely tápanyagokat ad és kielégít, de nem hízik meg? Nos, minden érmének megvan az arca, amelyek ezek az előnyök, de a farka is. Ezért alább láthatjuk a fogyasztás pozitív hatásait, de a kockázatokat és a figyelembe veendő fontos információkat is.
A spirulina 7 előnye
Nyilvánvalóan, A spirulinának számos jótékony hatása van, bár szem előtt kell tartani, hogy fogyasztása nem mindig szükséges. Ez egy kiegészítő, így ha változatos és kiegyensúlyozott étrendet követ, akkor nem kell fogyasztania. Természetesen a táplálkozási hiányosságokkal küzdők számára ez jó lehetőség lehet.
1. Súlyának 50% -a fehérje
A spirulina jó kiegészítő azok számára, akik vegetáriánus vagy főleg vegán étrendet követnek éppen ezért. És hogy a spirulina nagyon jó növényi eredetű fehérjeforrás. A probléma az, hogy a szükséges mennyiségek megszerzéséhez körülbelül 100 gramm adagot kell megenni, ami nehéz is lehet. Ezért nem alapulhat minden a spirulinán, de jó kiegészítő lehet, főleg a sportolók számára.
2. Kellemes hatása van, kevés kalóriát biztosít
A spirulina egyik legnagyobb előnye a fogyókúrás étrend kiegészítőként funkcionál, mivel jóllakó hatású (kitölti), de kevés kalóriát biztosít, így nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz.