A Ste az alma összetevője, amely megvéd a rák ellen
A „Nature Communications” folyóiratban megjelent tanulmány a különböző gyümölcsökben és zöldségekben jelen lévő flavonoidokat alacsonyabb mortalitással társítja.
Fogyasztása flavonoidokban gazdag termékek, Az Edith Cowan Egyetem (Egyesült Államok) új kutatása szerint az almához és a teához hasonlóan véd a ráktól és a szívbetegségektől, különösen a dohányosoknál és az embereknél, akik nagy mennyiségű alkoholt fogyasztanak.
A Nature Communications folyóiratban megjelent munkájukban a kutatók egy kohorsz adatait elemezték, amelyek értékelték étrend 53 048 dán 23 év alatt. Megállapították, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztottak mérsékelt vagy nagy mennyiségű, flavonoidokban gazdag ételeket, kevésbé valószínűek, hogy rákba vagy szívbetegségbe esnek.
Noha a tanulmány alacsonyabb halálozási kockázatot talált azok között, akik flavonoidokban gazdag ételeket fogyasztottak, a védőhatás a legerősebbnek tűnt azok között, akiknél a dohányzás miatt magas volt a krónikus betegségek kockázata, és azoknál, akik napi kettőnél több alkoholt fogyasztottak.
"Ezek az eredmények azért fontosak, mert rávilágítanak a potenciálra a rák és a szívbetegségek megelőzése, különösen azoknál az embereknél, akiknek magas a krónikus betegségek kockázata. De az is fontos, hogy a flavonoidok fogyasztása nem ellensúlyozza a dohányzás által okozott halál fokozott kockázatát és a magas alkoholfogyasztás. A legjobb dolog, amit tehetsz az egészséged érdekében, az a dohányzás abbahagyása és a bevitel csökkentése. "- magyarázza Nicola Bondonno, a tanulmány vezetője.
Azoknak a résztvevőknek, akik naponta körülbelül 500 milligramm teljes flavonoidot fogyasztottak, alacsonyabb volt a rák vagy a szívbetegség okozta halálozás kockázata. "Fontos különféle flavonoid vegyületek fogyasztása megtalálható a különböző növényi eredetű ételekben és italokban. Ez könnyen elérhető diétával: egy csésze tea, egy alma, egy narancs, 100 gramm áfonya és 100 gramm brokkoli összesen több mint 500 mg flavonoidot eredményezne "- mondja a kutató.