A STEVIOSID HASZNÁLATA FOGYASZTÁSHOZ NutraBlog
by admin 2016. december 26
Miért olyan fontos a fogyás manapság?
A kérdésre adott válasz messze túlmutat az esztétikai szempontokon, vagy egyszerűen csak jól és fittnek tűnik, valójában a túlsúly és az elhízás által okozott betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek, főként a szenvedés lehetőségeinek lehető legnagyobb mértékű megtartása. agyi érrendszeri balesetek, a magas vérnyomás, a osteoarthritis, valamint a megnövekedett izomtömeg okozta légzőszervi megbetegedések, például: Alvási apnoe.
Néhány pszichológiai problémát is igyekeznek elhárítani, mint pl szorongás, depresszió, többek között Ezek rendkívül súlyosak és azonnal kezelni kell őket. Még a szenvedés egyik meghatározó tényezője is 2-es típusú diabétesz és egyes esetekben előállítja a emlő, vastagbél és endometrium rák.
A túlsúly és az elhízás egyik fő oka a cukorral vagy szacharinnal táplált élelmiszerek túlzott fogyasztása. Ez azért van, mert ez egy elem magas kalória, hogy ha nem szűnik meg, akkor zsírként csapdába esnek a testben. Tehát az emberek évek óta igyekeznek kiváltani a cukor vagy a szacharin használatát az élelmiszerekben az összes ezzel járó probléma és betegség miatt, ezért mind a mesterséges, mind a természetes édesítőszerek legalább egy évtizede megjelentek a nyilvánosság előtt.
Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az édesítőszereknek egyfajta fellendülése volt a 70-es évek, tehát Isima és Kakayama szerint 1976-ban számos tanulmányt végeztek, és azt mondták, hogy az ideális édesítőszer tulajdonságai a következők:
- A szacharózhoz hasonló édes ízek legyenek, nincs mérgező vagy káros másodlagos komponens.
- Alacsony kalóriatartalmú, mivel ily módon ideális módon helyettesítené a szacharint.
- A szacharózhoz hasonló fizikai tulajdonságokkal rendelkezik mint például a magas hőmérsékletnek és a vízben könnyen feloldódó pH-nak való ellenállás, a textúra és a viszkozitás hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, többek között.
- Ne zavarják az ételek ízét.
- Ne légy mérgező, bomlás vagy reakció útján sem okozhat mérgező anyagokat.
- Legyen stabil és tartsa meg jellemzőit nem számít, mennyi idő telik el, mint a szacharin esetében.
- Nincsenek rákkeltő és mutagén tulajdonságai.
Ezért Mi a stevioside?