A stressz és a szorongás étrendjének sok tennivalója van
Az édesség utáni vágy és rendellenességek a napi étkezés elosztása elrejtheti a stresszben, szorongásban és érzelmi hullámvölgyekben megvalósuló érzelmi rendellenességeket.
A „szeszély” mindenkori igénye, az éhségérzet vagy a folyamatos étkezés, valamint az étkezéskor nagy mennyiségek elfogyasztása vagy éjfélkor az ágyból való felkelés a harapnivalókra olyan tünetek, amelyek feltárják érzelmi rendellenesség. A káosz, amely egyidejűleg megvalósul azzal a tendenciával, hogy folyamatosan rágcsáljon, és az esetek többségében édességekre vagy erősen cukros ételekre vágyik.

Stresszoldó menü
- Reggeli. Gabonakávé, zabpehely szárított barackkal és reszelt almával (*). Fél pohár narancslé búzacsírával.
- Délelőtt. Diófélék és szárított gyümölcsök keveréke. Friss gyümölcs.
- Étel. Julienne zöldségleves tésztával, tengeri keszeg karaj zöldségekkel papillotában (*) és barna rizs penészben, több szemű kenyér és emésztőrendszeri infúzió.
- Snack. Gabonakávé és többszemű kenyér bonitóval.
- Vacsora. Tökkrém, barnarizs rizottó gombával (*), kenyér és sült alma.
- Alvás előtt. Relaxáló infúzió.
RECEPTEK (4 fő részére)
1. Zabpehely szárított barackkal és reszelt almával
Hozzávalók: Víz, fél liter zabtej, 4 tál kis hengerelt zab, egy marék szárított barack (szárított barack), 2 alma (királyi gála), egy csipet vanília vagy fahéj. Édesítéshez, ha úgy tetszik, néhány csepp stevia (vigyázz! Nagyon édes).
Áztassa a kajszibarackot, egy éjszakán át vízzel letakarva hagyja őket a hűtőszekrényben. Miután rehidratáltuk, lecsepegtetjük és vékony csíkokra vágjuk. Az almákat megpucoljuk, lereszeljük és összekeverjük az apróra vágott szárított barackkal. Forraljuk fel a vizet és a tejet egy csipet vaníliával (vagy egy fahéjrúddal) és a hengerelt zabbal közepesen alacsony hőfokon 15 percig. Folyamatosan keverjük őket, hogy ne ragadjanak. Vegyük le a tűzről, tartsuk temperálásig, és tálaljuk egy tálba.