A sushi fogyasztása nem olyan egészséges, mint amilyennek Harper tűnik; s Bazaar
A friss hal, a rizs és a moszat kombinációja arra késztette bennünket, hogy ez egy nagyon egészséges és diétás étel, de csak egy lazactekerccsel körülbelül 330 kalóriát fogyasztasz, és ha egy étteremben tartózkodsz más kísértésekkel, az ebéd a kiegyensúlyozott étrend káoszává válhat.
Rizs
Azt gondolná, hogy egy kaliforniai tekercs egy kis rizst tartalmaz, de a táplálkozási szakemberek megemlítették, hogy minden tekercs körülbelül 120 gramm, ezért 147 kalóriának felel meg. Ezenkívül az alkalmazott fehér rizs nem ad annyi tápanyagot, mint a teljes kiőrlésű búza.