A sütőtök előnyei a cukorbetegségben
A tökben lévő vegyület javítja az inzulinszintet a plazmában
A sütőtök nagyon tápláló zöldség, amelyről bebizonyosodott, hogy jó a cukorbetegségre. A legfrissebb kutatási eredmények ezt igazolták. A Kelet-Kínai Egyetem kutatói megállapították, hogy a tökben található vegyület felelős a regenerációért hasnyálmirigy sejtek károsodott cukorbetegségben szenvedő patkányok között.
A Tao Xia és Qin Wang tudósok által vezetett tanulmányban két csoportra osztották a cukorbeteg és a cukorbetegség nélküli patkányokat. Az első csoportot normál étrenddel, a második csoportot tök kivonattal (Cucurbita ficifolia) kiegészített normál étrenddel etették.
A vizsgálat végén a kutatók azt találták, hogy a cukurbina patkányok plazma inzulinszintje, amely cucurbita kivonatot kapott, 95% -kal helyreállította az inzulinszintet. Ez az inzulin növekedés csökkentette az inzulininjekció szükségességét.
Ha ez a tanulmány sikeresen megismételhető cukorbetegeknél, akkor a sütőtök kivonat fogyasztása elősegítheti a sérült hasnyálmirigy-sejtek regenerálódását, növelheti a béta sejtek inzulin termelése és a vér inzulinszintjének emelése.
Közben élvezze levesekben, pörköltekben és desszertekben, és használja ki tápanyagainak előnyeit.