A szakaszos böjt valóban hasznos az egészségére; Neurovitalia
A szakaszos böjt valóban hasznos az egészségére?
A tudományos bizonyítékok alátámasztják ezeket az étrendeket
A The New England Journal of Medicine december 26-i számában megjelent áttekintő cikkben a Johns Hopkins Medicine idegtudós, Ph.D. Mark Mattson arra a következtetésre jutott, hogy az időszakos böjtölés igen.
Mattson, a Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karának idegtudományi professzora szerint új tanulmánya célja az intermittáló böjt tudományának és klinikai alkalmazásainak tisztázása olyan módon, amely segíthet a klinikusoknak abban, hogy eligazítsák azokat a betegeket, akik megpróbálják kipróbálni.
A szakaszos böjtölő étrend szerinte általában két kategóriába sorolható: időbeli korlátozású napi étkezés, amely napi 6-8 órára csökkenti az etetési időket, és az úgynevezett 5: 2 szakaszos böjt, amelyben az emberek mérsékelt étkezéssel szorítkoznak. méret a hét két napján.
Számos állatkísérlet és néhány humán vizsgálat kimutatta, hogy az éhezés és az étkezés váltogatása támogatja a sejtek egészségét, valószínűleg azáltal, hogy kiváltja az ókori alkalmazkodást az élelmiszerhiány időszakaihoz, az úgynevezett metabolikus eltolódáshoz. Ilyen változás akkor következik be, amikor a sejtek gyorsan hozzáférhető cukor alapú üzemanyag-raktáraikat használják, és lassabb anyagcsere-folyamat során megkezdik a zsír energiává történő átalakítását.
Mattson szerint a vizsgálatok kimutatták, hogy ez a változás javítja a vércukorszint szabályozását, növeli a stresszel szembeni ellenállást és elnyomja a gyulladást.