Ez legyen a diéta, ha a vegánságra váltott a fogyás és az egészség érdekében
Ossza meg így kell lennie étrendjének, ha a vegánságra váltott a fogyás és az egészség érdekében
Iratkozzon fel a Jared Man-re
A youtuber Rawvana esete után a vegán étrend megkérdőjeleződött, különösen, ha a fizikai erőnlét javítására és az egészség védelmére használjuk. A jól megtervezett étrendre (vegán vagy sem) azonban mindig szükségünk van, ezért elmondjuk neked milyen legyen a diéta, ha a vegánságra váltott a fogyás és az egészség érdekében.
Első dolgok: figyelem a kritikus tápanyagokra
Mindenevő étrendben, állati eredetű ételekkel, nagyobb mennyiségű tápanyag áll rendelkezésünkre, mint pl vas, kalcium, D-vitamin és B-vitamin 12. Ezek tehát néhány kritikus tápanyag, ha tisztán és kizárólag növényi eredetű étrendet fogyasztunk (tojás vagy tej nélkül), mivel ezek nagyobb a hiányhiány kockázata.
A táplálkozási hiányosságok megelőzése és mindenekelőtt az egészség védelme, valamint a test jó táplálkozási állapotának fenntartása érdekében különös figyelmet kell fordítanunk ezekre a tápanyagokra.
Elmehetünk például növényi eredetű vasforrásokhoz, mint pl leveles zöldek, lencse, texturált szójabab, búzacsíra, szárított hínár vagy barack barack, többek között. Azonban az ilyen típusú tápanyagok maximális kihasználása érdekében, valamint a növényi kalcium, amely bővelkedik magokban és diófélékben, további segítségre van szükségünk.
Például elfogyaszthatjuk a fent említett ételeket egy C-vitamin forrás mellett, vagy csökkenthetjük a fitátok és oxalátok bevitelét, amelyek csökkentik a a vas és a kalcium felszívódása.
A) Igen, nem javasoljuk a 100% nyers étrendet, de bizonyos esetekben a főzés ajánlott ezeknek és más antinutrienseknek a csökkentésére, például zöld levelek esetén.
Az összetevőket megfelelően kombinálja
A vegán étrendben sok múlik azon összetevők kombinációin, amelyeket összetevőkből állítunk elő, mert mint mondtuk, A kalcium és a vas maximális kihasználása érdekében segíthetünk magunkon, ha ezekből táplálékforrásokat és egy C-vitaminban gazdag gyümölcsöt fogyasztunk, például.