A szakember kiegyensúlyozott étrendet javasol gyümölcsök és zöldségek alapján
Most nincs mentség. Rengeteg idő van otthon, hogy visszatérjen az "igazi ételhez", és kicserélje azokat a már feldolgozott termékeket, amelyek annyi kárt okoznak a szervezetben. Ezt tartja fenn a cochabambai táplálkozási és dietetikus, Norah Molina, aki meg van győződve arról, hogy ez a pillanat a legjobb példa arra, hogy szemléltesse a változatos gyümölcsökön és zöldségeken alapuló kiegyensúlyozott étrend fontosságát. Amikor a szlogen célja az immunrendszer 100% -os megtartása, a diéta kulcsfontosságúvá válik a COVID-19 pandémia napjaiban.
Több nem egyfajta "megdöntött rekordnak" tekintette egy közeli hozzátartozó szavát, amely megpróbálta meggyőzni a jó étkezés és a szemét kidobásának fontosságát. Nos, még soha nem volt jobb alkalom ennek a gyakorlatnak az alkalmazására és végrehajtására.
Molina első lépésként azt javasolja, hogy a diéta gondolatát "valami szervesnek" tekintsék. Más szavakkal, nincsenek olyan „csodaszerek”, amelyek képesek lennének elvégezni mindazt a munkát, amelyet a tápanyagokban és vitaminokban gazdag kiegyensúlyozott étrend jelentene. Néha gyakran olyan termékről olvasnak, amely látszólag elképesztő tulajdonságokkal rendelkezik. Közülük néhányan azonnal nekiláttak a fáradtság nélkül fogyasztani. Nos, Molina szerint ez hiba. „Bár vannak bizonyos specifikus tápanyagok, amelyek az immunrendszerhez kapcsolódnak, nincsenek csodaszerű ételek. A diétát teljesnek kell tekinteni. Ez hozzáadódik a fizikai aktivitáshoz, amely megerősíti a testet. Természetesen vannak olyan élelmiszerek, amelyek elsőbbséget élveznek. Gyümölcsökről és zöldségekről beszélünk, amelyeknek mikroelemei kapcsolódnak az immunrendszerhez. Például a cink mellett A, C és D vitamint tartalmaznak ".
A vitaminokat biztosító természetes táplálékok egy részének felismerésének gondolatában meg lehet említeni a spenótot, a sárgarépát (A), a kivi, a paprikát, a brokkolit (c). Ha a citromra és a narancsra gondolunk, mint az egyetlen C-vitamin forrásra, akkor korlátozó. A tojássárgája szintén jó fontos vitaminforrást jelent.
Ebben a bezárási forgatókönyvben, amelyben nehéz megtalálni a különféle gyümölcsöket és zöldségeket, a táplálkozási szakember azt javasolja, hogy ne "stresszeljen" és ne egyél otthon. - Különféle gyümölcsöket kell tartalmaznia, amennyire csak lehetséges. Legalább két adag gyümölcs naponta. Az ideális három lenne. Ami a zöldségeket illeti, próbáljon meg leveleket, például salátát, káposztát és spenótot adni hozzá. Napi két adag zöldség és három gyümölcs lenne a legjobb ”. A főtt ételek fogyasztásával kapcsolatos kérdésre legyőzi azt az előfeltevést, hogy a főzés minden jóval végződik. Ugyanakkor rámutat, hogy tanácsos nyers zöldséget fogyasztani, mindig fertőtlenítve. „Bár a WHO (Egészségügyi Világszervezet) azt mondta, hogy a vírus nem terjed az élelmiszeren keresztül, előfordulhat a felületeken keresztül. Egy liter vízben három csepp fehérítővel fertőtleníteni kell. A vitaminok hőben, akár fényben is elveszhetnek, de ne stresszeld ezt a helyzetet. Lehet őket főzni, nem mindegyik megy el. A főzés nem olyan komoly. Ideális, ha egy tányér saláta van az oldalán ".