A szakértő cserékkel javasolja a módszert a fogyás és a glikémiás kontroll javítása érdekében
MADRID, 14 (EUROPA PRESS)
"A mediterrán konyhán alapuló kiegyensúlyozott étrend, amelynek étele minden költségvetés elérhetősége alatt elérhető, és amely lehetővé teszi számunkra, hogy saját étlapunkat válasszuk és éhezés nélkül, például a cseremódszer által engedélyezett, a fogyás és az egészségszerzés kulcsa" - mondja ez a szakértő, aki részt vett a Cukorbetegség Világnapja alkalmából rendezett konferencián, amelyet az IDC Salud Alapítvány szervezett a Predimed (a mediterrán étrend megelőzése) és a madridi Diabetikus Egyesület együttműködésével.
Ebben az értelemben emlékeztetett arra, hogy az „European Journal of Clinical Nutrition” folyóirat legfrissebb számában megjelent tanulmányok áttekintése azt mutatja, hogy „a mediterrán étrend javítja a glikémiás kontroll, a testsúly és a szív- és érrendszeri kockázati tényezők eredményeit a betegeknél. 2-es típusú diabétesz ".
A cseremódszer a testmozgást és a motivációt beépíti az étrendbe. Az étrendben meghatározza, hogy az azonos csoportba tartozó élelmiszerek arányos mennyiségben ugyanolyan tápértékkel bírnak, és ezeket az egyenértékűségeket cserének nevezzük. A táplálkozási szakértő az egyes csoportoktól az igényektől függően számos cserét rendel, ami lehetővé teszi a fogyást zárt menük nélkül és az étkezési csoportok kizárása nélkül.