A szardíniaban gazdag étrend megakadályozza a cukorbetegséget Health News en
Az omega 3-ban gazdag olajos halak és a taurin aminosavban gazdag halak jótékony hatással vannak erre a betegségre.
A 2-es típusú cukorbetegség kockázatának kitett idős embereknél szardínaproteinben gazdag étrend megelőzheti a kialakulásának kockázatát - derül ki August Pi i Sunyer (Idibaps) Biomedikai Kutatóintézet kutatója, Ramon Gomis által vezetett projektből, amely szerdán előrehaladott eredményeket hozott.
Az „Eszik jól, jobban öregszik” projektet a RecerCaixa program segítségével választották ki 2013-ban - erre a szerdára szállították 2017-ben, és 200, 65 év feletti, prediabéteszes önkéntes vett részt.
Egy évig olyan étrendnek vetették alá őket, amelyet általában a betegség kialakulásának megállítására használnak - rostokban gazdag és csökkentett cukrtartalmúak -, de felüknek szardínia-gazdag étrendet is adtak.
Minden önkéntes csökkentette a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, 34% -kal kevesebb esettel, de a szardínia-kiegészítőket kapó csoportban 50% -kal kevesebb új eset fordult elő.
Ezenkívül ebben a csoportban csökkent a vérnyomás és az inzulinrezisztencia-index; megnövekedett HDL (jó) koleszterin és gyulladáscsökkentő hormon adiponektin; az omega-3 növekedett, ami alacsonyabb kardiovaszkuláris rizikóval függ össze, és az omega-6 csökkent, előnyben részesítve a, amelynek jótékony hatása van az érelmeszesedés, az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség ellen.