A szegény tanulók egészségesebb ételeket esznek az iskolában: tanulmány - Fogyasztói egészség
A kutatók szerint a gyümölcsök és zöldségek rendelkezésre állása javítja a táplálkozást
2014. december 16., KEDD (HealthDay News) - A szegény diákok több gyümölcsöt és zöldséget esznek az iskolában, mint otthon, új tanulmány szerint.
De az ellenkezője igaz a magasabb jövedelmű családok hallgatóira.
Ezek a megállapítások azt mutatják, hogy a gyümölcs és zöldség az iskolában egészségesebbé teheti a szegény tanulók étrendjét a tanulmány szerint.
De a család jövedelmi szintjétől függetlenül az összes diák hasonló mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget evett az iskolában - állapította meg a tanulmány.
A tanulmány a folyóirat nemrégiben megjelent online számában jelenik meg Megelőző orvoslás.
A kutatók közel 1900 New Hampshire és Vermont középiskolás diák gyümölcs- és zöldségfogyasztását hasonlították össze a tanév és a nyári vakáció alatt.