A szellemes receptek és a diéta 2012 maradékai
Akinek még soha nem maradt egy része paella? Legyen szó hal, hús vagy zöldségfélékről, ezekből a maradványokból finom sütemények készíthetők, aperitifként vagy főételként, jó salátával kísérve vagy tányérleves mögött. gyorsan, gazdaságosan képes megoldani egy menüt és gazdag, gazdag is. Számos változat adható, például hozzáadva néhány nagyon apróra vágott és jól lecsepegtetett spenótot, ezek finomak és jó trükk a zöldségek felvétele a kicsik étlapjába, amelyek bevezetése gyakran ennyibe kerül.
Ezt a trükköt vagy receptet édesanyámtól tanultam, aki mindig rendelkezett erőforrásokkal, hogy mindent kihasználhasson, és a kezdetek óta a konyhában folytatom, és szinte mindig jobban tetszett, mint maga a paella.
Mondok egy alapvető példát, hogy kihasználhasson egy adagot, és onnan adhatja hozzá, amit csak akar.
Kidolgozás:
Ha a rizs húst vagy halat tartalmaz, darálható és hozzáadható a tésztához, ügyelve arra, hogy ne maradjon csont vagy csont.
Helyezze az összes rizst egy tálba, adjon hozzá egy tojást vagy többet, a mennyiségtől függően, egy darált vagy porított fokhagymát, egy kis petrezselymet, sót és villával verjen fel mindent.
Add hozzá a lisztet (én csicseriborsót), amíg kissé konzisztens tésztát kapsz, hogy kanállal halmokat készítsen, és serpenyőben vagy olajsütőben süsd meg, ne legyen túl forró, hogy belsejük legyen.
Miután megbarnult, gyorsan helyezze át őket egy abszorbens vagy konyhai papírral borított tálcára, hogy elkerülje a felesleges olajat.
Jegyzet: Ebben az esetben zöldséges paella maradékával készítettem őket barna rizzsel, és csicseriborsólisztet tettem a glikémiás index lehető legalacsonyabb fenntartása érdekében, a Montignac-módszerhez való hozzáigazításához, és ily módon ez is alkalmas lenne a celiakok számára.
2012. november 9, péntek
Almavirág muffinok
Ma hagyok neked néhány muffint, nagyon könnyű, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, amellyel meglepheted szeretteidet anélkül, hogy órákat kellene töltened a konyhában.
Hozzávalók:
4 evőkanál zabkorpa
2 evőkanál búzakorpa
6 evőkanál sovány tejpor
2 tojás + 5 fehér
1/2 kád alacsony zsírtartalmú sajtkenés
Egy csepp alacsony zsírtartalmú tejszín (opcionális) vagy egy csepp tej
1 evőkanál narancsvirág vagy vanília esszencia
1 teáskanál citrom aroma vagy héja 1 citromból
1 tasak élesztő vagy kettős tasak emelőszer (Mercadona)
3 evőkanál édesítőszer
3 alma
Fruktóz a tetejére szórva (gratin).
Kidolgozás:
Válasszon szét 5 fehéret, szerelje fel egy csipet sóval, amíg szilárd hó nem lesz és tartalék.