A szójaételek megvédhetik a menopauzás nők osteoporosisát Hírek
A tanulmányban felhasznált izoflavonok mennyisége egyenértékű a szójaban gazdag keleti étrend fogyasztásával.
Szójafehérjében és izoflavonokban gazdag étrendet fogyasztva megvédi a menopauzás nőket a csontgyengüléstől és az oszteoporózistól, a Society for Endocrinology éves konferencián, a skóciai Edinburgh-ban tartott előzetes tanulmány eredményei alapján.
A csontritkulás gyakori rendellenesség, amelyben a csontok törékennyé válnak, a szövetek elvesznek, évente 9 millió törést okozva világszerte. A nőknél a csontvesztés gyorsabban következik be A menopauza utáni években kevesebb ösztrogén termelődik, amely véd a csontvesztés ellen.
A szójaételek tartalmaznak izoflavon néven ismert vegyi anyagokat, amelyek szerkezetükben hasonlóak az ösztrogénekhez, ezért, elméletileg megvédheti a nőket az oszteoporózis ellen utánozva az ösztrogén hatását.
Ebben a tanulmányban az Egyesült Királyság Hull Egyetemének tudósai 200 korai menopauza idején lévő nőnek adtak napi kiegészítést, amely szójafehérjét tartalmaz 66 mg izoflavonnal vagy csak szójafehérjét tartalmazó kiegészítőt hat hónapig, és a gerinc aktivitásának változását tanulmányozta nőknél bizonyos fehérjék (bétaCTX és P1NP) mérése a vérben.