A szójafogyasztás nem segít a fogyásban, tanulmányi eredmények

A szójafehérjében gazdag ételek étrendbe való felvétele a kalóriabevitel csökkentése érdekében nem gyorsítja fel a fogyást - jelezte egy tanulmány. A

A szójafehérjében gazdag ételek étrendbe való felvétele a kalóriabevitel csökkentése érdekében nem gyorsítja fel a fogyást - jelezte egy tanulmány. A túlsúlyos nők, akik napi 500 kalóriával kevesebb kalóriát ettek, miközben további 18 gramm szójaban gazdag ételt fogyasztottak 12 héten keresztül, nem vesztettek többet, mint azok, akik nem adták hozzá az extra szóját - állapította meg az orvos vezette csoport. Marie-Pierre St. Onge, a Szent Lukács/Roosevelt Kórház.

fogyásban

"Ezek az eredmények nem támasztják alá azt az új elképzelést, miszerint a szójafehérjében gazdag ételek funkcionális élelmiszereknek tekinthetők a testsúly szabályozása szempontjából ebben a tanulmányban elfogyasztott mennyiségben" - fejezte be a csapat a Journal of the American Dietetic Association márciusi számában. Tanulmányok kimutatták, hogy a szója hozzáadása az étrendhez elősegíti a fogyást, és az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) jóváhagyta napi 25 gramm szójafehérje elfogyasztását, valamint a telített zsír- és koleszterinszegény étrendet csökkentve a szívbetegségek kockázatát, a szerzők elmagyarázták.