A szülők étrendje Hogyan befolyásolja gyermekeik jövőbeli egészségét Táplálkozás

• Jerusa Brignardello, a volt táplálkozási csapat
• |
• További táplálkozás

Kicsi korunk óta azt mondták nekünk, hogy minden ételt meg kell ennünk, és ha ezt tesszük, erősek és egészségesek leszünk. Mondta azonban valaki szüleinknek, hogy a nem megfelelő étkezés hatással lehet az egészségünkre? Nyilvánvalóan erre nem gondoltunk, és nem is terveztünk költségvetést.

Az anyáknak gondoskodniuk kell étrendjükről a terhesség alatt, hogy ne károsítsák a magzatot és ne okozzanak betegséget jövőbeli gyermekükben.

Kíváncsi arra gondolni, hogy édesanyánk étrendje szerepet játszhat-e a krónikus nem fertőző betegségek (NCD-k), különösen a II-es típusú cukorbetegség kialakulásában felnőttkorban.

Azonban több mint egy évtizede David Baker, a Southamptomi Egyetem angol tudósa és csapata azt feltételezi, hogy az NCD-k korai eredetűek, és testünk a magzati növekedés szakaszában reagál az alultápláltságra. A felmerülő kérdés: Hogyan befolyásolják ezek az alultápláltságra adott magzati válaszok a felnőttek egészségét?

A válasz az „életút történetének elmélete, amelyet a következőképpen magyarázunk. Ha egy anya terhessége alatt nem rendelkezik megfelelő táplálékkal, azaz hiányos a tápanyag-bevitel, akkor az az élelmiszerből nyert energiát a szervezetben kiemelt fontosságúnak tekinti az alapvető funkciókban, például az agy fejlődésében, és korlátozza az energia más folyamatokba juttatását, alacsony születési súlyt okozva.

Más szavakkal, az alultáplált anyák gyermekeinek nagyobb a kockázata, hogy felnőtt korukban bizonyos betegségektől szenvednek, mint a terhesség alatt. Az alacsony születési súly miatt testünk egyes rendszerei nem működnek megfelelően, ami megváltoztatja a felnőtt életüket, növelve az anyagcsere-betegségek és a szív- és érrendszeri kockázatokat.

Másrészt vannak érdekes tudományos bizonyítékok, amelyek megmutatták a korai táplálkozás szerepét. Erre példa egy retrospektív tanulmány, amelyet ugyanaz a kutatócsoport végzett.

---