A szupermarket pattogatott kukoricájának borzalma csak ezeknek kell
A mikrohullámú pattogatott kukorica általában nagy mennyiségű sót és erősen ajánlott növényi olajokat tartalmaz.
A popcorn az egyik legnépszerűbb snack a tengerentúlon. Ez a kukoricamagból készült előétel régóta a legjobb snack mindazok számára, akik moziba mennek, vagy a kanapén ülnek, hogy filmet vagy sorozatot nézzenek. És valljuk be, vannak, akik nem értenek egyet a másik nélkül. Mind a pattogatott kukorica, amelyet általában a filmekben vásárolunk, mind az, amelyet a szupermarketben vásárolunk a mikrohullámú sütőben való elkészítéshez. az egészséges ételek egészségtelen változata.
De mi az oka annak, hogy a kukoricával, olajjal és sóval készült termék nem kifejezetten ajánlott megoldás? Azok az összetevők, amelyeket az iparilag előállított pattogatott kukoricában találhatunk, nem éppen a legalkalmasabbak. A szokásos sófelesleghez, amelyet ezek a termékek tartalmaznak, hozzá kell adnunk a sót kevés ajánlott növényi olaj.
Például, ha átmegyünk a márka összetevőinek listájára, láthatjuk, hogy a fő összetevő a kukorica, majd a pálmaolaj, a termék 4% -ával együtt a só. Vagyis minden 100 gramm pattogatott kukoricára négy gramm sót fogyasztanánk, amely mennyiség egyértelműen túlzott, ha figyelembe vesszük, hogy a WHO azt javasolja, hogy naponta legfeljebb 5 grammot fogyasszon. Mi a helyzet a pálmaolajjal? Ahogyan ezt az EL ESPAÑOL cikkében már megemlítettük, táplálkozási szempontból nagyon rossz termék, mert sok telített zsírt tartalmaz és kedvez a koleszterinszint növekedésének.
Az édes pattogatott kukorica esetében a dolgok még bonyolultabbak, mivel nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak. E márka címkéje szerint például a termék akár 33% -a cukor. A Sinazucar.org weboldal szerint egy közepes kockacukor (250 gramm) cukorral készült pattogatott kukorica, amelynek a moziban megtalálhatók, 132 gramm cukrot tartalmaz, ami 33 kockának felel meg. Így, míg 100 gramm ebből a fajta pattogatott kukoricából 511 kilokalória származik, a mikrohullámú sütőben sózottak akár 483 kilokalóriát is képesek adni.