A Tacos al pastor táplálóbb lehet, mint egy granola bár
A. Tanulmánya szerint Puebla Amerikai Egyetem (UDLAP), Igen. A vizsgálat címe:Tacos al lelkész és cochinita pibil flautas, tudod, mit eszel? " dobta ezt az utcai ételt, amelyet mi, mexikóiak annyira szeretünk kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy szokásos granola rúd, és hogy még 20-30% -kal több zsírt biztosít.

Ennek az eredménynek az elérése érdekében az intézmény Vegyipari, Élelmiszer- és Környezetmérnöki Tanszékének kutatói szembeállították a mintákat öt tacos al lelkész mindennel (hagymával, korianderrel és ananásszal) és megállapította, hogy táplálékfogyasztása egészségesebb volt, mint a gabonafélékből és nagy mennyiségű cukorból készült ételeké.
Ezekkel az információkkal mélyebben foglalkozunk, és érdekes dolgokat találunk. A Fat Secret platform szerint, amely csodálatos, és világszerte több millió étel kalóriáját és táplálkozási adatait számítja ki, 100 gramm finom taquitos sertés karaj fejével készült 161 kalóriát, 19 gramm fehérjét, 9 gramm zsírt, 1 gramm szénhidrátot, 0,79 mg-ot adnak. a B1-vitaminból, ráadásul ez egy olyan vágás, amely nem tartalmaz cukrot.