A takarmány optimalizálása a borjak hizlalásában - Campo Galego
A Sociedade Galega de Pastos e Forraxes konferenciát szervezett Abadínban, amelyben elemezte az állatok etetésének különböző módjait.
Az Abadín konferencia résztvevői.
A vágásra szánt borjak nevelése és hizlalása olyan tevékenység, amelyet a takarmányozási költségek nagymértékben befolyásolnak. A takarmány felhasználásának optimalizálása a lehető legjobb hús elérése érdekében, anélkül, hogy felesleges költségtúllépés lenne, ez a képlet, amelyet minden gazda keres. Több mint ötven gyártó vett részt a Sociedad Galega de Pastos e Forraxes által Abadínban (Lugo) szervezett konferencián, hogy felmérjék a sűrítmények költségcsökkentésének lehetséges lehetőségeit. A a felszíni rendelkezésre állás vagy az időjárási viszonyok a hegyvidéki területeken figyelembe kell venni néhány hátrányt.
A tevékenység a Mabegondo Agrárkutató Központ három technikusának, a Santiago Creciente-nek, a most nyugdíjas Dolores Díaznak és a Nieves Díaznak a beavatkozására számított. A kutatók Mabegondóban és a Marco da Curra gazdaságban (Monfero) végzett tesztjein alapuló kiállításai azt mutatták, hogy a koncentrátum nagyobb mértékű használata nem mindig eredményez magasabb hozamokat és jobb hasított testet.
Az alábbiakban összegyűjtjük a konferencián bemutatott esszék néhányat. A leírt vizsgálatokat Mabegondóban végezték az augusztus-decemberben született és április-augusztusban levágott borjakkal, amelyekkel az év két évszakát jobb legelőkkel, ősszel és tavasszal tudták kihasználni.
2 és 4 hónapos befejezések
Próba 4 hónapos befejezéssel (6 hónap fű + 4 alapozás) és 2 hónapos befejezéssel (8 hónap fű + 2 alapozás)
A levágás előtt a 4 hónapig hízott borjak átlagosan 400 kg/406 kiló súlyúak voltak a 2 hónapig hízott borjak esetében. A végső súlyban alig van különbség, ezt a körülményt a 6 és 8 hónap közötti borjak rendelkezésére álló jó tavaszi legelők magyarázzák.
„A 2 hónapos befejezés esetében a hímeknél 658, a nőknél 540 kiló koncentrátumot használtak fel. Négy hónap végén 950 kiló volt a férfiaknál és 840 a nőknél. Ezért, két hónap alatt körülbelül 300 kiló koncentrátumot sikerült megtakarítani a kész borjakkal”- részletezte a kutató Santiago Crecente-. "Az állatok csak legelőn híznak, de igaz, hogy sok rendelkezésre álló felületre van szükség" - tette hozzá.
Félig terjedő vagy intenzív
Összehasonlító vizsgálat egy félig extenzív, 2 hónapos végső hízlalással rendelkező borjak és egy intenzív, szoptató és száraz és koncentrált fű szabad rendelkezésre álló csoportja között
Az első 8 hónapban az intenzív borjú súlygyarapodása napi 100 grammal nagyobb volt, de 8 hónaptól a 10 hónapos vágásig, a csak az utóbbi két hónapban hízott borjú tette ki a különbséget, mivel ebben az utolsó időszakban naponta 400 grammal többet hízott, mint az istálló borjú (1,7 kiló naponta az 1,3-hoz képest), így a vágáskor nem voltak súlykülönbségek: 417 a félig extenzíveknél és 409 az istállónál, még néhány kiló hasított testtel az intenzíven nevelt borjú esete (273 kiló a másik 268-hoz). A koncentrátum költsége az egyik esetben 1090, a másikban 658 kiló volt.