A tantárgy tanítása Táplálkozás a testmozgásban és a sportban

? Ismerje a test energiarendszereit és működését a fizikai tevékenység során.

táplálkozás

? Tanulmányozza a test különböző energiaforrásait és azok használatát a fizikai tevékenység során.

? Ismerje a táplálkozási ergogén segédeszközöket és alkalmazásukat.

? Készítsen étkezési irányelveket a különböző sportágakhoz.

1. egység: EMBERI ENERGIA RENDSZEREK. Bevezetés. Az emberi test energiarendszerei. Tápanyagok mint energiaforrások. Energiacsere pihenés és testmozgás közben. Fáradtság edzés közben.

2. egység: SZÉNHIDRÁTOK. A szénhidrátok típusai. Szénhidrátokban gazdag ételek. A szénhidrát-anyagcsere fontos szempontjai a fizikai aktivitásban. Glikémiás index. Szénhidrátok testmozgáshoz. Szénhidrát betöltése. A szénhidrátok néhány ergogén vonatkozása.

3. téma: Zsírok. A zsírok típusai. Magas zsírtartalmú ételek. A zsíranyagcsere fontos szempontjai a fizikai aktivitásban. Zsírok a testmozgáshoz. Zsírterhelés. A zsírok néhány ergogén vonatkozása.

4. egység: Fehérjék. A fehérjék típusai. Magas fehérjetartalmú ételek. A fehérje-anyagcsere fontos szempontjai a fizikai aktivitásban. Fehérjék a testmozgás során. Fehérjetartalom. A fehérjék néhány ergogén aspektusa.

5. egység: VITAMINOK. Vitaminok típusai. Élelmiszer-vitaminforrások. A sportoló vitaminszükséglete. A vitaminok néhány ergogén vonatkozása.

6. egység: Ásványi anyagok. Az ásványi anyagok típusai. Élelmiszer-ásványi anyagok. Ásványi anyagigény a sportolóknál. Az ásványi anyagok néhány ergogén vonatkozása.