A tanulmány feltárja, hány burgonya chipset kell megennie egy üléssel The HuffPost

És senki sem elégedett az eredménnyel.

chipset

Senki sem mondhatja komolyan, hogy a sült krumpli "egészséges" és ilyen forró marad, de egy Harvard-kutató tovább ment, és mindenkit sikerült lehangolnia, feltárva, hogy mennyire károsak az egészségre.

2017-ben Eric Rimm, a Harvard Egyetem (USA) epidemiológiai és táplálkozási professzora elkészítette az The American Journal of Clinical Nutrition tanulmányt a burgonya chips fogyasztásának halálozási arányra gyakorolt ​​hatásáról.

Kiderült, hogy azoknak a résztvevőknek, akik hetente kétszer-háromszor ettek krumplit, nagyobb volt a halálozás kockázata, mint azoknál, akik sütés nélkül ették a krumplit.

A tanulmány nyilvánvalóan észrevétlen maradt, csak néhány nappal ezelőtt, amikor a New York Times cikket írt a témában, megjegyezve, hogy az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma úgy véli, hogy a burgonya chips adagja 85 grammnak felel meg, ami a 12 és 15 burgonya, és tegyük fel, hogy kb. 140 kalória.