A táplálkozáshoz hozzáadandó dolgok, ha nem hagyta abba a dohányzást BuenaVida EL PA; S
Készítsen fitokémiai anyagokban gazdag étrendet a szabad gyökök elleni küzdelem érdekében. Akkor is, ha szennyezett városban élsz
Nem vagy egyedül, és nem vagy a legfelelőtlenebb ember a földön. A világon egymilliárd van dohányosok, Az európaiak 26% -a dohányzik, Spanyolországban pedig ez az arány 29% -ra nő. A hívők száma dohány Nem elhanyagolható, annak ellenére, hogy egyre több a hibás: a dohányosok 59% -a megpróbált valamikor abbahagyni - derül ki az Eurobarometer különjelentéséből.
A dohányzás a megelőzhető halál fő oka (mondja a WHO), és az sem, hogy a dohány 12 típusú rákban érintett. Még az étrendjükre is hatással van; erre elmondjuk neked mit egyen, ha még nem tudott leszokni.
A dohányzás megváltoztatja az étkezési preferenciákat, az ízérzetet és befolyásolja az elfogyasztottakat, ennek következménye összefügg az elfogyasztott cigaretták számával. Ezenkívül tartalmazza a dohányfogyasztás élelmiszerre és táplálkozásra gyakorolt hatását, a Spanyol Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (AESA) jelentését "bebizonyosodott, hogy csökkenti az ízek és szagok érzékelését, táplálkozási hiányokat okozhat, növeli a tápanyagigényt, megváltoztathatja a különféle élelmiszerek várható táplálkozási hatása, fokozza a nem megfelelő étrend rákkeltő hatását vagy növeli a krónikus betegségekben szenvedés kockázatát ".
A dohányzás növeli a tápanyagigényt és megváltoztatja a különféle ételek várható táplálkozási hatásait
A dohányzás számos olyan terméket szabadít fel, amelyek oxidálják a testet: "A dohányfüstben található mérgező anyagok nagy részének fő jellemzője, hogy oxidációs mechanizmuson keresztül hatnak, mérgező oxigéngyökök (ózon, hidrogén-peroxid)" - magyarázza. a tüdőgyógyász, Carlos Jiménez, a dohányzás szakértője. Ahhoz, hogy megvédje magát ezen szabad gyökök hatásától, a szervezetnek szüksége van antioxidáns mikroelemekre (C-, A-, E-vitamin, szelén, réz stb.), de elérhetőségük - a szervezet tápanyag-felhasználási képessége - csökken a dohányosok testében.
Az AESA dokumentum rámutat arra, hogy a dohányosok szervezetében alacsonyabb antioxidánsok C-vitamin, arra a pontra, hogy az Egyesült Államok és Kanada egészségügyi hatóságai azt javasolják, hogy a dohányosok napi 35 milligramm C-vitamint növeljenek, ami 100 gramm mandarin, karotinoidok, B-vitaminok (B1, B2, B12 és folsav) és néhány ásványi anyag (kalcium, vas, jód és magnézium) egyenértékű.
Az Egyesült Államok és Kanada egészségügyi hatóságai azt javasolják a dohányosoknak, hogy napi 35 milligrammal növeljék a C-vitamin bevitelüket, ami 100 gramm mandarinnak felel meg
A jelentés koordinátora és a Baleár-szigeteki Egyetem biokémiai professzora, Andreu Palou megerősíti, hogy a C-vitamin hiányát "antioxidáns hatása magyarázza, mivel hajlamos részben ellensúlyozni az anyagban található különféle anyagok káros hatásait. dohányfüst, beleértve a veszélyes szabad gyököket is. Így a dohányosokban lévő C-vitamin gyorsabban kimerül, és jelentősen megnöveli a hypovitaminosis hatásának kockázatát ".
Amikor az antioxidánsok oxidánssá válnak
De a C-vitamin-kiegészítők szedésének drasztikus megoldása nem mindig jó ötlet, mert Palou, az Elhízás és Táplálkozás Online Orvostudományi Kutatóközpontjának (CIBERobn) igazgatótanácsának tagjaként is figyelmeztet, "van nincs ok a napi egy gramm túllépésére [a lakosság referencia bevitele férfiaknál napi 110 mg, nőknél 95 mg]. Figyelembe kell venni, hogy az antioxidáns néven ismert szereknek ellentétes prooxidánsuk lehet, az adagolásról és egyéb feltételekről ".