A táplálkozási szakember, aki termékeket leplezve diadalmaskodik az Instagramon
Terror a szupermarketben
Amikor olyan élelmiszerek túlzott expozíciójáról számol be, amelyeket „nem valósnak” tart, az élelmiszerláncok szinte azonnal reagálnak
Carlos Ríos, az Egyél igazi ételt (Paidós) író
Mondja Carlos Rios hogy az egészséges termék az, amelynek legfeljebb három összetevője van. Olyan, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot, búzalisztet vagy keményítőt és (vagy) finomított olajat. Ezért amint ez az andalúz elfog a Szupermarket egy egészségesnek minősített élelmiszer, amely nem igazán egészséges, azonnal felfedi annak eredményét Instagram (@carlosriosq). Ekkor a hűséges és növekvő közönség azonnal reagál. Ugyanaz, mint a nagy ellátási láncok hogy kénytelenek változtatásokat bevezetni, hogy ne okozzanak csalódást az egészséges táplálkozásra vágyók számára.
Például egy nagy területnek kellett megtennie. Meglepve Termékek ultra-feldolgozott kategóriába sorolták, mintha lennének egészséges, a lánc kijavította hibáját. Keresztes hadjáratára büszke Ríos kifejti, hogy a szupermarketeknek "meg kell felelniük saját vásárlóik igényeinek, akik egyre jobban tudják, mit vásárolnak, és ha a munkám segít ebben a tekintetben, akkor tökéletes". Így lett ez az andalúz, aki lett az egyik legelismertebb ételguru, Azt is elérte például, hogy a 85% -os kakaót tartalmazó csokoládé sokkal több helyen szerepel a polcokon, mint néhány hónappal ezelőtt. Ezt azzal magyarázta, hogy tökéletesen megfelel az öröm jegyének az ideális étrendhez. Napok alatt? órák? percek? posztjának indulása után az üzletek úgy reagáltak, hogy amennyire csak tudták, bővítették kínálatukat.