A táplálkozási szakemberek kézikönyvet mutatnak be arról, hogyan lehet integrálni a snack termékeket az étrendbe

MADRID, június 19. (EUROPA PRESS) -

táplálkozási

Az Info-előételek szakértői bizottságának tagjai ma Madridban bemutatták „Az aperitif termékek fehér könyvét”, egy referencia művet, amely információkat tartalmaz az ezen élelmiszerek természetes alapanyagairól és azok helyes fogyasztásának előnyeiről.

Szerzői: Dr. Ascensión Marcos Sánchez (a CSIC tudományos kutatója és a Spanyol Táplálkozási Társaság elnöke), Dr. Francisco Rodríguez Santos a pszichológiában és Dr. Orvos és Sebészet Antonio Hernández Madrid (a Ramón y Cajal de Kórház kardiológiai szakembere) Madrid), Dr. August Corominas, a barcelonai Autonóm Egyetem emberi élettan professzora és a németek Trias i Pujol Egyetemi Kórház klinikai elemzési laboratóriumának vezetője koordinálásával.

A kézikönyv célja annak a hamis meggyőződésnek a felderítése, amely tévesen nem tanácsolta egyes harapnivalókat, és útmutatást kínál a fogyasztók számára, hogy mindegyikük életmódjának és étrendjének legmegfelelőbbet válasszák. A szakértők számára a kiegyensúlyozott bevitel és az egészséges életmód azon az előfeltevésen alapul, hogy nincsenek rossz vagy tiltott ételek, hanem inkább okos étkezés. "A mediterrán étrend, az egészséges étrend nem összeférhetetlen a snackek fogyasztásával" - mondta Dr. August Corominas az előadás során.