A táplálkozási szakemberek szerint a zsír eltávolítása az ételből egy szalvétával nem számít diétának

Egyik sem kérje, hogy jöjjön "mindennel", hogy salátának nézzen ki

Kekas Doña Mary. - Nagyon gyakori szokás mexikói gasztronómia hogy mielőtt valami nagyon zsírosat eszünk, átadunk rajta egy szalvétát távolítsa el a felesleges zsírt és ily módon, bio étel legyen belőle.

Azonban egy nemrégiben készített tanulmány UVM Coyoacán táplálkozási szakemberek kiderült, hogy a zsíros feleslegek eltávolítása nem számít diétának, és nem veszi el a sült vagy ócska ételek hizlaló tulajdonságait sem.

„Felfedeztük, hogy a betegeink nem fogyottak le több szoptatási étrend miatt, amelyet elküldtünk nekik- mondta Said Juan Carlos Valencia, az egyetem Táplálkozási Karának vezetője, "Úgy döntöttünk, hogy tanulmányozzuk őket, majd rájöttünk, hogy zsírral teli gorditákat, tacókat és rántott melleket nyeltek" folytatta az elbeszélést.

---