A táplálkozással és az egészséges életmóddal kapcsolatos hírek A Dieta con Bárbara
A nyúl, a pulyka vagy a csirke a legismertebb egészséges hús. De a széles húsuniverzumban vannak más sovány vágások, amelyek kevés kalóriát és extra táplálkozási elégedettséget biztosítanak.
A legtöbb táplálkozási szakember azt javasolja, hogy az étrendbe vegyen be minden élelmiszercsoportot, hogy kiegyensúlyozott és egészséges legyen. A hús a maga részéről bőséges mennyiségű magas biológiai értékű fehérjék -szükséges a testszerkezetek kialakulásához, a védelmi rendszer megerősítéséhez és számos testfunkció- és mikroelem szabályozásához, különösen b12 vitamin, vas, kálium és cink.
Azonban nem minden hús egyforma, mivel nem ugyanazok az érzékszervi jellemzők, táplálkozási tulajdonságok vagy a hús mennyisége zsír. Ha fogyni vagy fenntartani szeretné a egészséges diéta, Célszerű a sovány vagy fehér, például nyúl, csirke vagy pulyka fogyasztását előtérbe helyezni, mivel ezek tartalmaznak 10% -kal kevesebb zsír minden 100 grammért, mint a pirosak. Lássuk, melyek azok a típusok, amelyekben a legalacsonyabb a zsírtartalom.
Csirke
A csirkehús nem csak az egyik legfogyasztottabb hazánkban, hanem az egyik kevesebb zsír tartalmaz, konkrétan 3% és 10% között. Általában a csirke 113 kcal/100 gramm. Vannak ennek a húskészítménynek olyan részei, amelyek hipokalorikusabbak, mint pl mell. Természetesen figyelembe kell venni, hogy bármelyik darab kalória-hozzájárulása attól függően változik, hogy kemencében főzik-e, sütik-e, grillezik-e vagy ütötték-e.
Ezenkívül gazdag fehérje- és ásványi anyagforrás, például vas, magnézium vagy foszfor. Ehhez hozzáadódik sokoldalúsága, mivel végtelen lehetőségeket ismer fel a konyhában, és egy olyan kompozíciót, amely ezt elkészíti nagyon emészthető és ezért alkalmas finom gyomor számára.