A tárkony 8 csodálatos előnye és felhasználása - egészséges életmód
A tárkony vagy az Artemisia dracunculus L. egy évelő gyógynövény, amely a napraforgó családból származik. Széles körben használják aroma-, illat- és gyógyászati célokra (1).
Finom íze van, és olyan ételekkel párosul, mint hal, marhahús, csirke, spárga, tojás és levesek.
Itt van a tárkony 8 meglepő előnye és felhasználása.
1. Hasznos tápanyagokat tartalmaz, de kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz
A tárkony kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, és olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek hasznosak lehetnek az egészségére nézve.
Csak egy evőkanál (2 gramm) szárított tárkony biztosítja (2):
- Kalória: 5
- Szénhidrátok: 1 gramm
- Mangán: a referencia napi bevitel (RDI) 7% -a
- Vas: az RDI 3% -a
- Kálium: az RDI 2% -a
A mangán alapvető tápanyag, amely szerepet játszik az agy egészségében, növekedésében, anyagcseréjében és az oxidatív stressz csökkentésében a szervezetben (3, 4, 5).
A vas kulcsfontosságú a sejtek működésében és a vértermelésben. A vashiány vérszegénységhez, fáradtsághoz és gyengeséghez vezethet (6, 7).
A kálium egy ásványi anyag, amely döntő fontosságú a szív, az izmok és az idegek megfelelő működéséhez. Ezenkívül a kutatások azt találták, hogy csökkentheti a vérnyomást (8).
Bár ezeknek a tápanyagoknak a tárkonyban lévő mennyisége nem jelentős, a gyógynövény mégis előnyös lehet általános egészségi állapotában.
2. Az inzulinérzékenység javításával segíthet a vércukorszint csökkentésében
Az inzulin egy olyan hormon, amely segít a glükóz sejtekbe juttatásában, így energiára felhasználható.
Az olyan tényezők, mint az étrend és a gyulladás, inzulinrezisztenciához vezethetnek, ami megemelt glükózszintet eredményez (9).
A tárkonyról kiderült, hogy javítja az inzulinérzékenységet és a szervezet glükózfelhasználását.
Egy hét napos vizsgálat cukorbeteg állatokon azt találta, hogy a tárkony kivonat 20% -kal csökkentette a vércukorszintet, szemben a placebóval (10).
Ezenkívül egy 90 napos, randomizált, kettős-vak vizsgálat azt vizsgálta, hogy a tárkony milyen hatással van az inzulinérzékenységre, az inzulinszekrécióra és a glikémiás kontrollra 24, csökkent glükóztoleranciájú embernél.
Azok, akik 1000 mg tárkonyot kaptak reggeli és vacsora előtt, a teljes inzulinszekréció jelentős csökkenését tapasztalták, ami hozzájárulhat a vércukorszint egyensúlyának fenntartásához az egész nap folyamán.
3. Javíthatja az alvást és szabályozhatja az alvási szokásokat
Az elégtelen alvás összefüggésbe hozható a rossz egészségi eredménnyel, és növelheti annak kockázatát, mint például a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség.
A munkarend megváltozása, a magas stressz vagy az elfoglalt életmód hozzájárulhat a rossz alvásminőséghez (12, 13).
Az altatókat vagy az altatókat gyakran használják alvássegítőként, de komplikációkhoz, például depresszióhoz vagy kábítószer-fogyasztáshoz vezethetnek (14, 15).
Az Artemisia növénycsoportot, amely magában foglalja a tárkonyt, különböző egészségügyi állapotok, köztük a rossz alvás kezelésére használják.
Egy egereken végzett vizsgálat során az Artemisia növények nyugtató hatást mutattak és elősegítették az alvási szokások szabályozását (16).
Ennek a vizsgálatnak a kis mérete miatt azonban további kutatásokra van szükség a tárkony alváshoz való felhasználásáról, különösen embereknél.
4. Növelheti az étvágyat a leptinszint csökkentésével
Az étvágytalanság számos okból következhet be, például életkor, depresszió vagy kemoterápia. Kezelés nélkül alultápláltsághoz és romlott életminőséghez vezethet (17, 18).
A ghrelin és a leptin hormonok egyensúlyhiánya az étvágy csökkenését is okozhatja. Ezek a hormonok fontosak az energiaegyensúly szempontjából.