A tej és a sajt fogyasztása a vastagbélrák kockázatának csökkenésével jár - Luzón diéta
Az Elhízás és Táplálkozás Fiziopatológiai Cibere (Ciberobn), a Rovira i Virgili Egyetem Humán Táplálkozási Egységének és az IISPV kutatói szisztematikus áttekintést és metaanalízist végeztek a Come egyesülettel kapcsolatos epidemiológiai tanulmányok irodalmáról. ban ben Tejfogyasztás és a vastagbélrák kockázata. Ezt a tanulmányt az Advances in Nutrition című kiadványban publikálták, Laura Barrubés doktori kutató végzett, Nancy Babio kutató és Jordi Salas professzor irányította.

29 cikk áttekintése után, amelyek több mint 22 000 vastagbélrákot tartalmaznak, megállapíthatták, hogy a tejtermékek magasabb fogyasztása 20% -os kockázatcsökkentés vastagbélrák kialakulásának az alacsony bevitelhez képest.
Abban az esetben fölözött tej, a magas fogyasztás 18% -kal csökkentette az ilyen típusú rák kialakulásának kockázatát bármely anatómiai helyén: vastagbélben és végbélben.