A tejben gazdag étrend alacsonyabb cukorbetegség és magas vérnyomás kockázatával jár

Az összes tejtermék napi legalább 2 adagjának 24% -kal alacsonyabb a metabolikus szindróma kockázata.

tejben

Legalább napi két adag tejfogyasztás a cukorbetegség és a magas vérnyomás alacsonyabb kockázatával, valamint a tényezők csoportjával függ össze. növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát (metabolikus szindróma), a „BMJ Open Diabetes Research & Care” folyóiratban online közzétett nagy nemzetközi tanulmányt talált.

Kapcsolódó hírek

A megfigyelt asszociációk a teljes zsírtartalmú tejtermékek esetében voltak a legerősebbek - jelezték a tanulmány eredményeit, amelyet Dr. Andrew Mente, a kanadai Hamilton Health Sciences és a McMaster University népesség-egészségügyi kutatóintézete végzett. Korábbi kutatások szerint a magasabb tejfogyasztás a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a metabolikus szindróma alacsonyabb kockázatával jár. De ezek a tanulmányok általában Észak-Amerikára és Európára összpontosítottak, kivéve a világ más régióit.

Annak megállapítására, hogy ezek az asszociációk megtalálhatók-e az országok szélesebb körében is, a kutatók olyan emberekhez fordultak, akik részt vettek a Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE) tanulmányban, a Population Health Research Institute, a Hamilton Health Sciences és a McMaster University, Hamilton, Ontario, Kanada. Az összes résztvevő 35 és 70 év közötti volt, és 21 országból érkeztek: Argentínából, Bangladesből, Brazíliából, Kanadából, Chiléből, Kínából, Kolumbia, India, Irán, Malajzia, Palesztina, Pakisztán, Fülöp-szigetek, Lengyelország, Dél-Afrika, Szaúd-Arábia, Svédország, Tanzánia, Törökország, Egyesült Arab Emírségek és Zimbabwe.

Szokásos étrendi bevitel 12 hónap alatt az előzőket élelmiszer-gyakorisági kérdőívekkel értékelték. A tejtermékek tartalmazzák a tejet, a joghurtot, a joghurtot, a sajtot és a tejtermékekkel készített ételeket, és teljes vagy alacsony zsírtartalmúnak (1-2%) minősítették őket. A vajat és a tejszínt külön értékelték, mivel néhány vizsgált országban nem szokták enni. Is információkat gyűjtöttek a személyes kórtörténetről, vényköteles gyógyszerek használata, iskolai végzettség, dohányzás, valamint súly, magasság, derék kerület, vérnyomás és éhomi vércukorszint mérése.