A templomosok mediterrán étrendjének és higiéniájának hosszú élettartamának titka
Ennek a vallási rendnek a tagjai a középkorban 70 éves korukig éltek, mintegy 35 évvel hosszabbak társaik átlagánál.
Kapcsolódó hírek
A templomosok hosszú életének titka a szigorú étrend Y figyelem a higiéniára. Ezekkel az egészséges szokásokkal e vallási rend tagjai a középkorban 70 évig éltek, körülbelül 35 évvel idősebb társainál, átlagosan 25 és 40 év között. Hosszú élettartama az egyik rejtély, amely kísérte a Krisztus szegény lovagjainak rendje és Salamon temploma, más néven Templomos Lovagrend, amelyet 1119-ben alapítottak Jeruzsálemben az arisztokrata franciák Hugo de Payns, azzal a céllal, hogy megvédje a sok zarándokot, akik egész Európából érkeztek, hogy meglátogassák a szent helyeket. A katolikus egyház 1129-ben hivatalosan jóváhagyta, és sikere szorosan összefügg a keresztes hadjáratokkal .
A rend szabályai között szerepelt egy speciális étrend, amely megmagyarázza a templomosok kivételes hosszú élettartamát: kevés hús, sok hüvelyes, hal és friss gyümölcs, higiénia mellett az asztalnál. «A magyarázat abban rejlik, hogy ez az étrend a bélflórára gyakorolt pozitív hatásban rejlik, amely egészségesebb, mint a középkorban szokás volt enni. A probiotikumok természetes forrása lenne, amelynek pozitív hatása van és védi a gyomor-bél flóráját. Erre hívta fel a figyelmet Francesco Franceschi, a római Gemelli poliklinika Sürgősségi Orvostudományi Osztályának igazgatója és a kutatás három másik munkatársával együtt a kutatás «A templomos lovagok étrendje: a hosszú élet titka». A "Emésztési és májbetegségek" című nemzetközi tudományos folyóiratban megjelent tanulmányt akkori dokumentumokkal végezték, amelyek kiemelik, hogy ezek a szerzetes katonák ettek-e ettől eltérően, mint annak idején.
A középkorban az ételek zsírban és kalóriában gazdagok voltak, Sok húst fogyasztottak a leggazdagabb osztályokban, és a köszvény volt az egyik legelterjedtebb betegség, csakúgy, mint az elhízás, amely a gazdagság és a gazdagság szimbóluma volt. A tanulmány rámutat, hogy a cukorbetegség is gyakori volt, míg a koleszterin- és trigliceridszint nagyon magas volt. Ez a klasszikus étrend termékeny talaj volt a szív- és érrendszeri betegségek és daganatok kialakulásához. Ezekkel az étkezési szokásokkal szemben «a templomosok étrendje nagyon modern volt, a mediterrán étrend előzményének tekinthető, és akkoriban a legelterjedtebb betegségekkel küzdött "- mondja Dr. Franceschi, aki ennek az étrendnek a részleteit kínálja:" Kis hús (hetente kétszer); sok hüvelyes, amelyet manapság ritkán fogyasztanak, annak ellenére, hogy erős probiotikumok; a hal nagyon gyakori volt, és a vizet narancslével itatták az antibakteriális terhelés növelése érdekében. Az erősen adagolt borhoz hozzáadták az aloe pépet, egy antiszeptikus és gombaölő hatású növényt, amely nagyon hasznos a forró sivatagi éghajlatú országokban ».