A termékek jódtartalma

A jódhiány álmossághoz, ingerlékenységhez, memóriazavarhoz, hajhulláshoz vezet. Az állandó jódhiány a pajzsmirigy, az elhízás és a cukorbetegség megsértésével jár. Ha egy terhes nő nem tölti ki a szervezet jódhiányát, ez hatással lesz a babára - a magra vonatkozó idegrendszer normális fejlődéséhez a jódra van szükség. A jód napi adagja felnőtteknek 150 mg, terhesség alatt - 250 mg-ig.

A jódhiány kockázata csökken, ha betartja az étrendet, és olyan menüt tartalmaz, amely magas jódtartalmú termékeket tartalmaz. Ide tartozik mindenekelőtt a tengeri moszat. A tengeri moszat 169-800 mg jódot tartalmaz 100 gramm termékben, és a szárított tengeri kelkáposzta: 200 mg jódot tartalmaz 100 grammban. termék.

A növényi és állati termékek jódtartalma a táblázat alapján követhető, de meg kell jegyezni, hogy a bemutatott információk a friss termékekre vonatkoznak. Hosszú távú tárolással és még többel a feldolgozás során a jód akár 60% -a is elveszhet. A zárójelben szereplő egyes termékek táblázatában a jódtartalom értékei a megfelelő főzés után megjelennek. Például a friss garnélarák 100 mg garnélában 190 mg jódot tartalmaz, és itt vannak főttek - 110, sült garnélarákban csak 11 mg jód marad meg.

---