A tészta nem hizlal, hanem vékony! Így kell enni a mindennapokban

Úgy tűnik, hogy a szénhidrátok ellenségei minden fogyókúrás étrendnek. Az első dolog, amit az ilyen típusú étrendek vesznek ki az étrendből: tészta és kenyér, nagyszerű szénhidrátforrások.

hizlal

Ezek az ételek azonban valóban befolyásolják a súlygyarapodást? Egyes tanulmányok összeütköznek ezzel a mélyen gyökerező szénhidrát-gondolattal, például a brit Nutrition and Diabetes folyóiratban megjelent, amely szerint a tésztafogyasztás nem kapcsolódik a túlsúlyhoz. Továbbá azt állapították meg messze nem hízik el, a tészta karcsúvá tesz! Igen, ahogy olvastad.

«Ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, a tésztafogyasztás nem jár súlygyarapodással«, Fejezte ki George Pounis kutató a tanulmányban. Ezenkívül biztosítja, hogy ezen élelmiszerek fogyasztása «lehetővé teszi normális BMI-t, karcsúbb derekat és nagyobb egyensúlyt a derék és a csípő között«. És te, aki ellenkezőnek gondoltad!

Hogyan lehetséges ez?

A tanulmány kiemeli a tészta alacsony glikémiás indexét, amely a vércukorszint kismértékű emelkedését okozza. Ez azt jelenti, hogy ezentúl kontroll nélkül is ehetsz tésztát? Semmi. De megbánás nélkül megteheti, ha mindennap alkalmazza ezeket a kis tippeket.