A tintahal a Provençal (3

Galiból, blog: Galiscooking

adjuk hozzá

Hozzávalók

  • 1 kg tintahal
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma
  • 1 zöldbors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 500g paradicsom
  • 12,5 cl fehérbor vagy víz
  • só, bors
  • kakukkfű
  • babér

Készítmény

1. lépés

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.
Hámozza meg a paprikát és vágja le.
Pároljuk meg a hagymát az olívaolajban egy öntöttvas serpenyőben vagy serpenyőben, amíg átlátszóvá nem válik.