A többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA) magasabb bevitele alacsonyabb összhalandósággal jár

bevitele

A szív- és érrendszeri megbetegedések a cukorbetegségben szenvedő felnőttek fő halálozási okai a káros szénhidrát- és zsíranyagcsere, diszlipidémia és protrombotikus profil miatt.

Ebben a tanulmányban a kutatók feltételezik, hogy a zsír minősége határozza meg annak összefüggéseit a teljes és a szív- és érrendszeri betegségek halálozásával a 2-es típusú cukorbetegek körében.

Prospektív vizsgálatot végeztek 11 264, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő résztvevő csoportjával az ápolók egészségügyi tanulmányában (1980-2014) és az egészségügyi szakemberek nyomon követési tanulmányában (1986-2014).

Az étrendi zsírbevitelt validált étkezési gyakorisági kérdőívek segítségével értékelték, és két-négy évente frissítették.