A tojás világnapjának mítoszai és igazságai, amelyekre emlékezni kell
Ma, október 14-én, a A tojás világnapja, olyan népszerű étel, amilyen vitatott, és idővel megváltoztatta hírnevét, sok kétséget hagyva maga után, ezért ma felidézünk néhányat mítoszok és igazságok Ugyanarról.
Mítoszok a tojással kapcsolatban
Annak érdekében, hogy megcáfolhassunk néhány, a tojással kapcsolatos állítást, amely befolyásolhatja ennek a nemes ételnek a felhasználását, megmutatjuk és cáfoljuk a következőket mítoszok:
- A tojás hizlal: Mivel ez zsírban gazdag élelmiszer, teljes fogyasztását mindig korlátozták az étrendben a fogyás és az egészség gondozása érdekében. Emiatt sokan úgy gondolják, hogy a tojás hizlal, azonban ez az egyik leginkább kielégítő étel, és ezért segíthet a fogyásban.
- A tojásfogyasztás növeli a koleszterint: Különböző tanulmányok kimutatták, hogy az elfogyasztott koleszterin csekély mértékben befolyásolja ennek a lipidnek a szintjét a szervezetben, ezért bár a tojás koleszterint tartalmaz, kevés képes emelni ezt a vegyületet a testünkben.
- Jobb, ha nem eszel minden nap tojást: az előző hamis mítosz kezéből született ez, amely jelzi, hogy jobb (vigyázni az egészségre), ha nem fogyasztunk minden nap tojást. Nincs oka azonban a tojásbevitel korlátozására, és napi egy-két egység fogyasztása tökéletesen elfogadható az egészséges életmód keretein belül.
- Célszerű csak a fehéret fogyasztani: a zsír- és koleszterintartalom elkerülése, valamint a tojás kalóriatartalmának csökkentése érdekében sokan, sőt szakemberek is csak a fehér fogyasztását javasolják, bár ez jó intézkedés lehet a fehérje elkülönítésére, a sárgája eldobása a sokféle tojás elvesztését vonja maga után. a test számára hasznos tápanyagok.