A tudatos étkezés fontossága karantén idején
Az egészséges étrend végrehajtása kulcsfontosságú ahhoz, hogy a lehető legjobban megbirkózzon a szüléssel, és ne szenvedjen szorongást vagy stresszt
A mostanihoz hasonló válság idején, amikor a bolygó olyan járványban szenved, amely karanténban maradni kényszerít bennünket, tudnunk kell, milyen intézkedéseket kell hoznunk a lehető legegészségesebb állapot érdekében. Azokban a mindennapokban, amikor csak elsődleges javak, például élelmiszerek vagy gyógyszerek beszerzése céljából szabad utcára menni, fontos, hogy tudjuk, hogyan vigyázzunk magunkra, hogy elkerüljük a a vírust, amennyire csak lehetséges, és hogy a napi rutinhoz való visszatéréskor a lehető legjobb körülmények között legyünk.
A mindennapi rutin szakítása, az elszigetelődés kötelezettsége, a fertőzésektől való félelem és a vírustól való szenvedés stresszt és szorongást okozhat. Az ételek gyakran visszatérnek ezekben a helyzetekben, de ez nem a legjobb megoldás, és kisebb mértékben, ha elfőzött vagy ultraszerkezetű termékek, amit fogyasztunk.
Fran sabal, az Érzelmi táplálkozás című könyv szerzője, A Valparaíso Egyetemen végzett táplálkozási szakember, a Chilei Egyetem krónikus betegségek mestere és a neurolingvisztikai programképző tréner (ITA) az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartásának fontosságáról beszél, még inkább ebben az időben, amikor önmagunkra találunk. „Olyan étrendet kell követni, amely biztosítja a sejtjeink számára szükséges tápanyagokat. Így csökkentjük a szorongást, mivel a testünk elégedett lesz ”- mondja Fran. A szorongás egyik fő problémája, hogy ételt használnak annak kielégítésére, és csak így érhető el a hízás és az egészségünk csökkentése. Ugyanez történik a stressz esetében is. Élelmiszerhez folyamodunk, amely általában ultrafeldolgozott, mivel finomított cukrokat és tartósítószereket tartalmaz, amelyek hamis boldogságérzetet keltenek az agyban, és nem biztosítják a szervezet számára a szükséges tápanyagokat. "Sokszor ez a reakció, amelyet kivált, összehasonlítható a kábítószer, a dohány vagy az alkohol által kiváltott reakcióval" - mondja a szerző.
Ráadásul minél magasabb a stressz szintünk, annál inkább gyengítjük immunrendszerünket, amely ma minden eddiginél fontosabb szerepet játszik a védelmünkben.
Végül a feldolgozott termékek fogyasztása olyan lánchoz vezet, amelyben táplálkozik, anélkül, hogy táplálná a testet, így soha nem fejezi be jóllakottságát, és mentális instabilitást és súlygyarapodást eredményez.