A tudomány szerint az ideális napi gyümölcs- és zöldségszám

Eddig a napi 5 adag gyümölcs és zöldség elfogyasztását elegendőnek tartották a jó egészség érdekében. Ugyanakkor a londoni Imperial College (Egyesült Királyság) Közegészségügyi Iskolája által végzett kutatás, az ideális mennyiség napi 10 adag.

napi

Erre a következtetésre jutni, a szakértők 95 tudományos tanulmány elemzését végezték a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának egészségügyi előnyeinek értékelése, annak megállapítása Napi 800 gramm gyümölcs és zöldség elfogyasztása - vagy körülbelül 10 80 gramm adag - alacsonyabb betegség- és korai halálozási kockázattal járt együtt.

Az ábra: napi 800 gramm gyümölcs és zöldség

Míg napi 5 adag gyümölcs és zöldség elfogyasztása természetesen előnyös, a kutatók azt szerették volna meghatározni, hogy a szervezetnek hány gyümölcsre és zöldségre van szüksége a betegségek és a korai halál elleni maximális védelemhez. Közel 2 millió résztvevő adatainak elemzése és körülbelül 43 000 szívbetegség, 47 000 stroke, 81 000 szív- és érrendszeri betegség (CVD) és 94 000 haláleset A napi 10 gyümölcs és zöldség elfogyasztása 33% -kal alacsonyabb betegség- és korai halálozás kockázatához vezetett.