Hogyan készítsünk kelkáposztát, ötletek és receptek - DIVINA COCINA

A kelkáposzta különféle káposzta, tele ízekkel és előnyökkel az egészségére nézve. Nem hiányozhat az egészséges és naprakész étrendből. Itt elmondjuk, hogyan főzik a kelkáposztát, hogy a legtöbbet hozza ki belőle.

Néhány évvel ezelőtt egy egzotikus névvel rendelkező, friss és étvágygerjesztő megjelenésű zöldség érkezett a kosárba. Azért tette, hogy maradjon, mivel nemcsak hagyjuk magunkat elcsábítani göndör húsos és zöld leveleivel, de csodálatos táplálkozási tulajdonságai végül meggyőznek minket.

Ez az Európa déli és nyugati partvidékén honos káposzta számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik:
Alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú.
Felgyorsítja az emésztési folyamatot, és segít abban, hogy ne hízzunk.
Gazdag fitonutriensekben, amelyek mesés antioxidánsok.
Sok vasat és kalciumot tartalmaz, több, mint marhahús és több, mint tehéntej.
Sok C-vitaminnal rendelkezik, amely erősíti az immunrendszert, az A- és a K-vitamint.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik a benne lévő omega-3 zsírsavak miatt, amelyek megvédenek minket a szív- és érrendszeri betegségektől.
Ez egy tisztító étel, amely megakadályozza az olyan betegségeket is, mint az Alzheimer-kór.

Hogyan készíthetünk kelkáposzta leveleket?

1- Kale levelek salátában.

A legfinomabb és az új leveleket használjuk, a legnagyobbak és a legzöldebbek túl szálasak a szájban, hogy nyersen fogyasszuk őket. Tápanyagainak maximális felhasználása. Almával és avokádóval, főtt csicseriborsóval és dióval, sajttal és lazacdal ..., amit csak szeretsz. Általában korábban fűszerezik, és hagyja pihenni, hogy ne legyen olyan erős, amikor eljön az ideje. Van egy kevésbé rostos lacinto nevű fajta, amely ideális salátákhoz. Próbálja ki a mi káposztasaláta almával.