A tudomány szerint miért ne innna szívószálon keresztül?
Az Egyesült Királyság King's College londoni kutatócsoportja arra törekedett, hogy kiderítse, mely savanyú ételek és italok károsítják leginkább a fogak erózióját, és ha ezek fogyasztásának módja van-e valamilyen hatással rá. A tanulmány a British Dental Journal folyóiratban jelent meg.
A fogerózió elszíneződést, érzékenységet és akár a fogak elvesztését is okozhatja. A fogak eróziójának egyik fő oka a savak jelenléte az ételeinkben és italjainkban, az üdítők és a gyümölcslevek pedig a fő szabálysértők közé tartoznak. Bár az is igaz, hogy néhány ember, aki ilyen ételeket fogyaszt, nem tapasztalja a fogak erózióját. Ez felvet egy kérdést: Hogyan befolyásolja az étkezési savak fogyasztása a fogak eróziójának kockázatát?
A fogerózió, más néven saverózió, akkor fordul elő, amikor a savak kopják a fogzománcot
Ennek kiderítéséhez a kutatók elsősorban egy korábbi, 600 felnőtt bevonásával végzett vizsgálat adataira támaszkodtak. Ezeknek a, 300-nak súlyos fogeróziója volt, míg a maradék 300 nem.
A vizsgálat részeként arra kérték az alanyokat, hogy számolják be az étrendi savbevitel gyakoriságát, időzítését és időtartamát. Mi több, a résztvevőket arra kérték, hogy a savas italok lenyelése előtt számoljanak be az ivással kapcsolatos szokásokról, például forró italok fogyasztása vagy szalma használata. A kutatók más vizsgálatok adatait is elemezték, hogy meghatározzák, melyek a fogak eróziójának legrosszabb ételei és italai.