A tunera virága - mendrulandia fórum

Üzenet Felhő »2011. november 30. 23:26

mendrulandia

Re: Nopal (fügekaktusz)

Üzenet xile »2011. november 30. 23:53

Re: Nopal (fügekaktusz)

Üzenet magoo68 »2011. december 1., 01:36

Az egyik gyógynövényes könyvemben megjelenő információk:

A mag gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, linolsavban 700 g/kg-ig és telítetlen zsírsavakban (884,8 g/kg). A gyümölcs és levei betalaint, fenolos vegyületeket, aszkorbinsavat, betacianinokat és rutint tartalmaznak. Virágok, flavonoidok, almasav és ferulinsavak.

A rostban és a bőrben jelen lévő vegyületek többsége etanolban oldódik. A pépben 35% glükóz, 29% fruktóz van, fehérjét és keményítőt is tartalmaz. Gazdag pektinben, 14,4% -ban, cellulózban, kalciumban és káliumban.