A váltás a fogyás; Nemzedékek közötti szolidaritás
Június 30. A karcsúsító kapcsoló
A barna zsírt nagy szövetségesként feltételezik az elhízással szemben - Ez a zsírszövet hozzájárulhat a fogyáshoz - A tudósok stimulálni akarják
JAIME PRATS 2011.06.06
Sem az articsóka-diéta, sem a megerőltető edzőtermi foglalkozások, sem a bélben lévő ballon. Furcsa módon a zsír a legnagyobb szövetséges lehet az elhízás elleni küzdelemben. A szerelmi fogantyúkért és a túlsúlyért felelős rossz, fehéres vagy sárgás zsírszövet mellett van még egy jó zsír, amely kalóriát éget és csökkenti a lipidkészleteket. Ez az úgynevezett barna vagy barna zsír, és egyre több kutató reméli - szorosan követi a gyógyszeripar. Köztük van Antonio Vidal-Puig endokrinológus, a Cambridge-i Egyetem Metabolikus Tudományi Intézetéből: „Ha nem gondolnánk, hogy ez valami fontos, akkor nem koncentráltuk volna rá laboratóriumunk tevékenységét. Ez valami igazán ígéretes és nagyon vonzó ".
A barna zsír - mitokondriumokban bővelkedik a barna árnyalatot adó sejtekben - évtizedek óta ismert a tudományos közösség számára. Az első tanulmány erről a szövetről a múlt század közepére nyúlik vissza. Ismert volt, hogy funkciója hőtermelés és a testhőmérséklet fenntartása az alacsony hőmérsékletű környezetekre reagálva, amelyekhez fehér zsírlerakódásokat fogyaszt. De azt hitték, hogy csak bizonyos állatokban van jelen, főleg rágcsálóknál. Emiatt a kutatási iránynak alig kevesebb, mint extravagánsnak tekintették.
Az érdeklődés fokozódott, amikor ezt a szövetet emberi embriókban és újszülöttekben találták, ahol viszonylag bőséges. És véglegesen elindult 2009-ben, a The New England Journal of Medicine három különböző munkájának három munkájának megjelentetésével, amelyben leírta felnőttek jelenlétét és aktivitását. A PET-CT, egy nagyon hasznos diagnosztikai képalkotó, jelentősen hozzájárult ehhez a daganatok kimutatásában.
Ez a technológia két technika kombinációján alapszik. PET (pozitronemissziós tomográfia), amely azonosítja az anyagcsere-változásokat, például a magas energiafogyasztást és a rákos sejtek fejlődéséhez kapcsolódó sejtproliferációt, CT-vel (számítógépes axiális tomográfia), egyfajta javított röntgensugárral és pontosabb. "Néhány onkológus rájött, hogy az egészséges emberek hamis pozitív eredményeket adtak a rák esetében a PET-CT vizsgálatokban" - idézi fel Francesc Villarroya, a barcelonai egyetem biokémiai és molekuláris biológiai professzora.
A három évvel ezelőtt a felnőtteknél a barna zsír jelenlétét két évvel ezelőtt megerősítő finn és svéd kutatók egyike PET-CT-hez folyamodott. Összehasonlították öt beteg reakcióját meleg és hideg környezetben. Utóbbiakból való kilépésük után egyértelműen azonosítani tudták ezen emberek új zsírszövetét. Egy biopszia megerősítette, hogy barna zsír volt.
A megállapítás felpezsdítette ennek az ígéretes szövetnek a kutatását, de még hosszú út áll előttünk ahhoz, hogy olyan klinikai alkalmazásokat érjünk el, amelyek az embereket szolgálják az elhízás elleni küzdelemben. Nem csak részletesen ismeretlen, hogy a barna zsír hogyan ég fehéren. Azok a mechanizmusok, amelyek e folyamat stimulálását szolgálnák az emberekben, szintén nincsenek pontosan meghatározva. A kutatók ezen dolgoznak, jelenleg állatmodellekkel, amelyek ígéretes eredményeket mutatnak.
Néhányan szinte véletlenül jöttek, például az egyik legújabb, májusban a Cell Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány. A John Hopkins Medicine csoportja azon dolgozott, hogy blokkolja az étvágyat serkentő fehérjét (Y neuropeptid, angol rövidítéssel NPY). Az elmélet azt mutatta, hogy ha ennek a molekulának az expressziója lelassul az agyban (a hipotalamusz mediális hátuljában), akkor a patkányok kevesebbet termelnek ebből a molekulából, csökkentve ezzel az étkezési vágyukat. Így volt. Az állatok nagyobb súlyt vesztettek, mint a kontroll csoporté.
De a boncoláskor a kutatók felfedeztek valamit, amire nem számítottak. Ezen rágcsálók ágyékterületén a fehér zsír megbarnult. A fő kutató, Sheng Bi, a Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karának véleménye szerint ez azt jelezheti, hogy a fehér zsír barna színűvé válása a fehér zsírszövet felhalmozódásában meglévő barna őssejtek aktiválódásának tudható be. . Míg a barna zsír úgy tűnik, hogy eltűnik a felnőttek növekedésével, ennek a jó zsírnak az őssejtjei majdnem letargia állapotban maradhatnak a növekedési folyamat során felnőttkorukig.
Ez azt jelenti, hogy megtalálták azt a kapcsolót, amely stimulálja a jó zsír fogyókúrás tevékenységét? Túl kockázatosnak tűnik azt mondani. Ha valami, akkor az egyik lehet. Francesc Villarroya számára, aki az elhízás és táplálkozás fiziopatológiájával foglalkozó Online Orvostudományi Kutatóközpont (Ciber) tagja is, ennek az amerikai csapatnak a hozzájárulása "érdekes". A technika azonban nem ruházható át az emberekre. Egyrészt azért, mert módosított vírust alkalmaztak a génexpresszióba való beavatkozáshoz és az NPY fehérje termelésének blokkolásához, ami emberre alkalmazva elfogadhatatlan kockázati tényező. "Szükség lenne olyan gyógyszer kifejlesztésére, amely ugyanazt a mechanizmust váltja ki" - mondja Villarroya.
De van még egy hátránya. A biológiai biztonsági problémák mellett nagyon kényes beavatkozni a központi idegrendszer folyamataiba, ahogyan ez a Johns Hopkins Egyetem tanulmányában is szerepel. A hipotalamusz az éhség mellett szabályozza a szomjúságot, az alvást, a testhőmérsékletet vagy a vérnyomást. Minden olyan gyógyszernek, amely ezt a szervet befolyásolja, nagyon szelektívnek kell lennie, hogy elkerülje a többi funkció esetleges megváltozását. És nem könnyű a választott célpontra koncentrálni.