A vegán étrend növeli a stroke kockázatát
07/09/2019 - 07:47 hs
Szemléltető fotó. Fotó: Maarten van den Heuvel a Pexels-től.
Egyesült Királyság.- A vegán, a vegetáriánus és a hal diéta segíthet megelőzni a szívkoszorúér betegségeket, de növelné a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát - jelzi az Oxfordi Egyetem által a The BMJ által publikált tanulmány. Ezt az állapotot az alacsony koleszterin- vagy bizonyos vitaminok alacsony szintje vezetheti, amelyek állati eredetű élelmiszerekből származnak.
A tanulmány szerint a vegánoknak és a vegetáriánusoknak több volt az agyuk vérzése (vérzéses stroke), mint a húsevőknek. A kutatás 48188, átlagosan 45 éves életkorú ember adatainak tanulmányozásán alapult, koronária szívbetegségben vagy stroke-ban nem szenvedtek kórtörténetet, és részt vettek a rákról és táplálkozásról szóló EPIC-Oxford tanulmányban.