A vegetáriánus és vegán étrend növeli a stroke kockázatát

  • Egy fiatal férfi gyakorlatilag vak attól, hogy csak hasábburgonyát és fehér kenyeret fogyasszon
  • Az Oxfordi Egyetem tanulmánya, amelynek során 18 év alatt 48 188 ember egészségi állapotát elemezték, feltárja ezt a következményt.

étrend

A vegetáriánus és a vegán étrend alacsonyabb kockázattal jár a szívbetegségben, de egy nemrégiben készült tanulmány a Oxford Egyetem súlyos következményt tárt fel: növelik a szenvedés kockázatát a stroke.

A kutatást a „British Medical Journal” publikálta, és a vizsgálat elején 48188 emberből vett mintát vettek fel szívproblémák és stroke nélkül.

A csoport megoszlott a húsevők (14 428 fő), a halat fogyasztók, de a húst nem fogyasztók (7 506), valamint a vegetáriánusok és a vegánok (16 254) között.