A vegetáriánus étrend jót tesz a szívnek Egészségügyi hírek en
Egy nemrégiben készült tanulmány kiemeli, hogy az ilyen típusú étrend csökkenti a koleszterinszintet, míg a mediterrán étrend hozzájárul a trigliceridek csökkentéséhez.
A mediterrán és az ovo-lakto-vegetáriánus étrend ugyanolyan hatékony a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke megelőzése, a Circulation szakfolyóiratban ma megjelent tanulmány szerint.
Annak ellenére, hogy számos korábbi tanulmány kimutatta hogy mindkét étrend mennyire előnyös a szív számára, Ez az első olyan munka, amelyben összehasonlították a két étkezési szokás hatásait ugyanazon embereknél.
"A tanulmányunkból származó üzenet az, hogy az alacsony kalóriatartalmú mediterrán étrend ugyanarra csökkenti a szív- és érrendszeri kockázatot, mint az alacsony kalóriatartalmú ovo-laktó-vegetáriánus étrend"- magyarázta a jelentés fő szerzője, Francesco Sofi, a firenzei egyetemről (Olaszország).
"Ez jó hír, mivel a lakosságnak több lehetősége van a szív egészséges étrendjének követésére" - tette hozzá Sofi.
A vizsgálatba 107 egészséges, de túlsúlyos, 18 és 75 év közötti résztvevőt vontak be, akiket véletlenszerűen követtek nyomon három hónapig alacsony kalóriatartalmú vegetáriánus étrend, amely tejterméket és tojást tartalmazott, vagy alacsony kalóriatartalmú mediterrán étrend.