A vegetáriánus étrend ugyanúgy csökkenti a koleszterinszintet, mint a CuidatePlus gyógyszerek

A telítetlen zsírokban gazdag vegetáriánus étrend ugyanolyan hatékonyan képes csökkenteni a koleszterinszintet, mint egy lipidcsökkentő gyógyszer (a koleszterin ellen) - derült ki egy rövid távú tanulmányból, amelyet ma az American Medical Association folyóiratában tettek közzé. az Amerikai Orvosi Szövetség.

vegetáriánus

David Jenkins csapata a kanadai Torontói Egyetemről hiperkoleszterinémiában szenvedő felnőttek csoportját vizsgálta annak megállapítására, hogy diéta, amely növényi szterineket, növényi olajokban található összes növény természetes összetevőjét és rostokat tartalmaz-e viszkózus, például zab, árpa és köles, csökkentheti a koleszterinszintet a sztatinokhoz hasonló gyógyszerekkel, amelyek általában a koleszterinszint csökkentésére szolgálnak.

Eddig az étrendi változások mérsékelt, 4 és 13 százalék közötti csökkenést jelentettek az LDL-koleszterinszintben. Hosszú távú vizsgálatok szerint a sztatinok képesek csökkenteni az LDL-koleszterin koncentrációt 28 és 35 százalék között.

Ehhez a négyhetes utóvizsgálathoz 46 egészséges hiperlipidémiás embert vettek fel, átlagéletkoruk 59 év, testtömeg-indexük 27,6, akik egy kanadai kórház táplálkozási kutatóközpontjával voltak kapcsolatban.

A résztvevőket véletlenszerűen a három tervezett étrend egyikéhez rendeltük: az első, amely kontrollként szolgált, nagyon alacsony telített zsírtartalmú, őrölt teljes kiőrlésű gabonafélék és alacsony zsírtartalmú tejtermékek alapján; ugyanaz az étrend plusz lovasztatin 20 mg/nap dózisban; és egy harmadik étrend, amely növényi szterolokban (1 gr/1000 kcal), szójafehérjékben (21,4 gr/1000 kcal), viszkózus rostokban (9,8 gr/1000 kcal) és mandulában (14 gr/1000 kcal) gazdag.