A VILÁG ÉLELMISZEREK NAPJÁT ÖT ÉLELMISZER, AMIT TÖBBÉN KELL EGYENE; ModellekPeru

• A MINSA szerint az egy évnél fiatalabb gyermekek több mint 40% -a szenved vérszegénységben a Sierra és Selva régióban.

Lima. - A világjárvány idején az egyik első megelőzési intézkedés az élelmiszer, mivel meglehetősen fontos szerepet játszik társadalmunkban. Az egész életünk során alkalmazott étrend típusától függően segítünk javítani testünk reakcióit a különböző eseményekre.

Minden október 16-án megünnepeljük az Élelmezés Világnapját, az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által támogatott dátumot, amely arra törekszik, hogy felhívja a világ népei figyelmét az élelmiszerproblémákra és megerősítse a szolidaritást az éhség elleni küzdelemben, alultápláltság és szegénység. A MINSA vizsgálata szerint az egy évnél fiatalabb gyermekek több mint 40% -a vérszegénységben szenved Huancavelica, Junín és Iquitos megyéiben.

Pamela Langer, a Confía Program táplálkozási szakértője kiemeli az ételek fontosságát, pontosan a világjárvány idején. "Bizonyított, hogy a megfelelő étrend segít az immunrendszer javításában, ezért a megfelelő, kiegyensúlyozott és személyre szabott táplálkozás a kulcsa mindennek" - mondta.

Így az A, D, E, C vitaminok és az ásványi anyagok, például a szelén, a cink fogyasztása ugyanolyan fontos, mint a pihenés és a fizikai aktivitás.

Ebben az összefüggésben a szakember ajánlásokat fogalmaz meg azokhoz az élelmiszerekhez, amelyeket be kell vennünk a napi bevitelbe. Vagy tulajdonságai és/vagy előnyei miatt mindegyik elősegíti immunrendszerünk megerősödését, és elősegíti a növekedést és fejlődést.

Néhány étel, amelyet napi étrendünkbe belefoglalhatunk:

---