A vizes kefir vagy a tejes kefir jobb életmód

Egy ideje elmondtuk nektek az összes előnyét, amelyet ez a probiotikum általában nyújt, de egyre gyakoribb olyan embereket látni, akik nem tudják, hogyan kell dönteni a víz vagy a tej kefir között. Mindkét ital a lakosság nagy része számára még mindig nagyon ismeretlen, érdekes tápértékük ellenére.

tejes

Ma megtanítunk megkülönböztetni mindkét típusú kefirt, ha kipróbáltad, és íze nem győz meg.

Mi a tej kefir?

Ez a legismertebb típusú kefir. A tejkefir egy darabos, enyhén savanykás ízű ital, amely tökéletes tulajdonságokkal rendelkezik immunrendszerünk javítására, az emésztési folyamatok erősítésére, valamint az allergia és a laktóz intolerancia csökkentésére.

A tej kefirt a tej fermentálásával nyerik kefir kultúrákkal. Erjedése meglehetősen gyors (24-48 óra), az italt legfeljebb egy hónapig kell hidegen tartani.

Pontosabban a tehéntej ad nekünk (100 grammra):

  • 70 kcal
  • 3'7 g zsír (ebből 2'5 telített)
  • 4,3 gramm szénhidrát (ebből 3,7 cukor)
  • 3'4 gr fehérje

Ez nem túl kalórikus ital, és sok tápanyagot szolgáltat, a probléma összekeveri ezt az italt a vízzel. A tejkefirrel táplálkozhatunk magunkkal, ezért ügyelnie kell arra, hogy ne lépje túl a tápanyag bevitelét, különben hízik anélkül, hogy észrevenné. Ezen túlmenően, minden, amit a tested nagy mennyiségű emésztéshez elkövet, ellensúlyozza probiotikus előnyeit.